今天要跟大家分享的是紫菜荞麦面,一道简单又快手的面食,低卡低脂,营养全面又美味,特别适合秋天吃,汤汤水水的一大碗,吃了身体暖和胃也舒服。
【紫菜荞麦面】
材料:荞麦面100克、鸡蛋1个、紫菜2克、小葱2根、生抽1汤匙、香油半汤匙、盐3克
做法:
1.准备食材。
2.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
3.锅加热放入少许食用油滑锅,放入蛋液小火煎成蛋皮。
4.将蛋皮取出放案板上切成小段备用。
5.碗中放入一汤匙生抽。
6.碗中放入一汤匙蚝油。
7.碗中放入半汤匙香油。
8.将紫菜和一克盐放入碗中,放入半碗开水搅拌均匀。
9.锅中加二碗水加一克盐大火煮开,放入荞麦面煮至八分熟捞出。
10.将面条捞入碗中,放入葱花即可。
美味的紫菜荞麦面就做好了。
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