明天入伏,记得吃1样,喝2汤,食3宝,顺应时节,安稳过三伏天
一年中最热的“三伏天”就要来了,2022年的7月16号。今年的三伏天较为特殊,是一个加长版的三伏天,时间长达四十天,下面把具体的时间表给你:
头伏:7月16日-7月25日,共10天;
中伏:7月26日-8月14日,共20天;
末伏:8月15日-8月24日,共10天
一年中,40天的又湿又热的酷暑,热在三伏,倍加难熬。大家做好漫长三伏天的心理准备,在生活、饮食方面也要做好充足的准备。俗话说,吃的好,疾病远离你。今天给大家推荐几种好的食物,对身体好,安稳过三伏天。
明日入伏,记得吃1样,喝2汤,食3宝,健康养生身体好。
入伏吃1样:饺子
老话说,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”因此入伏的时候,吃饺子成了一个好民俗。
饺子鲜香美味,诱人食欲,有肉有菜,营养十分全面。伏天吃一吃,可以让人安心健康度过这炎热的三伏天。
推荐美味吃法,莲藕肉馅饺子。夏季的莲藕特别香甜脆嫩,搭配五花肉做成馅子,一口一个食欲大开。
做法:1莲藕清洗,去皮,切碎,备用。
2五花肉冲洗一下,皮不要,然后切碎,腌制一下,加入酱油,淀粉,盐, 胡椒粉
3葱姜切碎,倒进藕里面,加入一点盐,味极鲜,拌均匀
4肉馅倒进莲藕碎里面,拌均匀,淋上两勺香油拌匀即可。擀好或买来的饺子皮包好,下入锅中煮熟即可。
入伏喝1汤:羊肉汤
“伏羊一碗汤,不用开药方”。伏天喝的羊肉汤,也叫伏羊汤。
三伏天吃羊肉养生好处极大。利用羊肉的“热”逼出在体内躲藏的“寒”,排出,保护体内的阳气,让身体达到内外平衡。温热身体,祛除寒气。“夏天吃伏羊,健康少生病”。
推荐吃法,萝卜羊肉汤,最滋补,最好喝。
做法:1买回来的羊肉,清洗, 切块,放到热水里焯一下,去掉里面的血沫,备用。
2白萝卜清洗,去皮,切块,备用。
3用高压锅来压,可以节省时间。高压锅加入温水,放进羊肉,加入萝卜块,大火来压
4冒气后,继续大火压8分钟,转小火,压5分钟即可
5高压锅气冒完后,打开盖子,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
入伏喝2汤:绿豆汤
绿豆是夏天的豆中鲜,用来煮汤,绿豆汤是夏天“续命神器”,是最好的解暑佳品。
关于绿豆汤的一些常识,今天给大家讲解一下:
1绿豆煮汤的时候,绿豆煮开花和不煮开花,其实都好喝。区别一点就是绿豆开花更解毒,不开花更解暑。
2绿豆汤煮红,因为氧化作用,不影响食用。
3吃药期间可以喝绿豆汤。它的解药作用其实很小。
推荐美味吃法,三宝汤。绿豆,赤小豆,黑豆一起煮汤,不仅可以滋养身体,还可以去湿气。营养互补,美味又养生。
做法:1提前用温水泡三种豆子,这样可以在煮的时候,煮开花,节省时间。
2用高压锅来炖,节省时间。
3高压锅加入清水,放进浸泡的三豆,大火来压
4冒气后,大火压8分钟,转小火压5分钟即可。
5气冒完后,打开,加入一点冰糖,口感更加好。
入伏食3宝:
第一宝:生姜
夏天吃姜,不用找医生帮忙。生姜是夏天的对抗高温酷暑的一种“法宝”,适当吃一些,对身体的爱护极好。
生姜辛辣,这种成分,可以驱除夏季因炎热开空调、吃冷饮带来的寒气。还可以开胃促进消化。
推荐吃法,姜枣汤,可以中和生姜的辛辣,香甜好喝,营养价值高。
做法:1生姜清洗,皮保留,切丝,备用。
2大枣清洗,去核,切片,备用。
3炖锅里加入清水,放进姜丝,枣子片, 大火来煮
4煮沸后,转小火,加入红糖,慢炖
5颜色变黑红后,食材煮烂了,即可。
第二宝:西瓜
西瓜是三伏天,人们的最爱,有果中鲜的美誉。里面水分多,有补水水果的名号。还是夏天消暑解暑的好助手。
西瓜虽好,但是每次不要多吃,吃多了对肠胃不好。
冰凉西瓜不能多吃,对肠胃危害很大。
西瓜打开后,尽量早些吃完,不要放置时间过久,防止上面的细菌出现。
大家都喜欢吃西瓜果肉,西瓜皮,一般都扔掉了。其实西瓜皮也是一个好食物,用来凉拌或者炒炒吃,清爽不油腻,好吃又美味。
下面看看凉拌西瓜皮的制作方法:
1西瓜皮,去皮,只要瓤,然后清洗,
2切条,放进盘子里
3准备调味料,葱姜蒜切碎,放到锅里爆香一下
4倒进西瓜条里面,加入盐,醋,辣椒油,一点白糖,拌均匀,即可。
第三宝:冬瓜
冬瓜是三伏天的补水第一瓜,是夏天的防暑宝贝,也是夏天的消暑冠军。
冬瓜最好的吃法就是做汤,推荐美味吃法,冬瓜海带虾米汤。做法简单,营养均衡,热量还不高。不仅可以补水,还可以减脂肪,减肥瘦身。
做法;1干海带热水煮开,清洗,然后切片。
2冬瓜去皮,清洗,切薄片,备用。
3锅里放油,爆香葱姜,放进冬瓜片,翻炒一下,加入温水
4加入海带,大火来煮,煮沸后,转小火
5加入虾米,慢煮,食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉即可。
看了上面的介绍,大家可以好好吃些上面的美食,把身体养好,抵抗热浪带来的冲击,健康过酷夏,清凉过夏天,远离疾病。
以上就是关于本篇文章的具体分享啦。欢迎在评论区分享给我们。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。