他约我来成都奔现,而我爱的却不是他

2020年11月18日19:48:17 美食 1967

成都美食

少不入川,老不出蜀

联合国教科文组织在亚洲评定的

第一个美食之都

成都是你来了一次之后就会

念念不忘的地方

你的味蕾总会怂恿着你来

成都尝一尝美味在舌尖绽放的感觉

他约我来成都奔现,而我爱的却不是他 - 天天要闻

今天小语就来安利一波成都美食,

打开你的胃,和小语一起“吃”美食

话不多说,上菜!

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成都串串

蘸碟自助,锅底都是老成都味道,不算辣,但是很香,有冷串串和热串串。

喜欢牛肉的有口福啦,牛肉大块不说,种类还很丰富,配菜搭有金针菇、芹菜、香菜、折耳根,还有干碟、油碟,满足不同口味的需求,口味任你挑选!

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干碟、油碟

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麻辣兔头

兔兔这么可爱,它的头也逃不过成都人的嘴巴。

肉质软烂细腻,现场演绎什么叫辣手摧“兔”,微微一捏就可以打开兔兔的天灵盖了。通常有麻辣,五香两种口味。

成都人的「休闲食品」最爱之一,没吃过的小伙伴可以尝试一下哦!

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甜水面

在四川的诸多小吃中,甜水面无论从面条还是调味上,都是特立独行的存在。

如筷子般粗细的手擀面,每碗通常只有三根,长的可达一米,口感弹韧劲道。

因调味时加入了甜酱油和红糖汁,得了一个「甜」字,吃起来香辣中带一点回甘。

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冰粉

成都著名的夏季小吃,虽然现在不是夏季,但是可以让老板来一碗不加冰的冰粉。

主原料产自冰粉树,有生津解暑,清凉降火之功效,因其冰凉香甜、嫩滑爽口、物美价廉而倍受人们青睐。和火锅、干锅、串串搭配可谓绝配,拂过舌尖直达胃,缓解燥热。

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糖油果子

成都著名的传统小吃,青石桥三绝之一,色泽鲜艳,外酥内糯,香甜可口。

糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味。

表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。称得上是好几代成都人的童年记忆~

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蛋烘糕

成都人民的童年记忆,以前放学经常在校门口看到的蛋烘糕,比苍蝇馆子还苍的小摊子,大部分还是推着车车卖的。

基本以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟,再根据个人喜好包入咸馅或甜馅,从奶油到土豆丝,辣的甜的酸的咸的都有~

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豆花

是四川常见的家常美食,比豆腐脑要老一点。有甜食的做法,也有辣味、咸味的做法。

吃完辣食可以来一碗冰豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,消辣的效果不比冰淇淋差。咸辣味的豆花就更不用说了,基本不踩雷~

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心动了吗?再来一波美食诱惑~放大招biu~

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还想看哪些成都美食呢,关注小语,小语带你看成都~

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