每经记者：温梦华 每经编辑：肖芮冬
过去一年，中国酒业这艘“巨轮”虽仍在稳健前行，但却面临消费需求波动、库存压力加剧等诸多挑战。转型，已经成为中国酒业的关键词之一。
3月23日下午，由每日经济新闻举办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都顺利举行。行业协会、专家学者、酒企高管、证券投资机构代表等齐聚一堂，围绕“转型求变 预见新局”主题展开智慧与思想的碰撞，共论中国酒业转型破局之路，破解推动产业持续增长的创新密码。
此外，在论坛的重磅发布环节，每日经济新闻发布《2025中国酒业高质量发展报告》和“2025中国酒业上市公司品牌价值榜top30”“2025a股酒业上市公司esg排行榜top20”榜单。
3月23日下午，由每日经济新闻举办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都顺利举行。图为圆桌对话环节。 每日经济新闻图
共话“转型”新路径
“此次论坛的主题是‘转型求变 预见新局’，相信大家对这一主题背后的行业变化都有着深刻感知，转型确实是当前整个酒类行业的一大关键词。”中国酒类流通协会副秘书长赵禹在致辞时表示。
在赵禹看来，随着酒类市场进入新的一轮深度调整期，市场格局已呈现出三大特点：一是“产业的调整仍将持续”；二是“产业更加向名酒、产区集中”，中国酒类市场从“分散”走向“集约”；三是“酒类流通渠道的变革时代已至”。
论坛上，4位主旨演讲嘉宾，从各自的角度带来了关于“酒”的独到观点。衡昌烧坊、环球中心、九寨天堂创始人邓鸿结合其做酒与做文化的经历，表达了传统行业也要积极拥抱新时代的观点。陕西西凤酒股份有限公司董秘张勇则分享了高质量发展的西凤路径，企业的高质量发展，是品质坚守之路、品牌焕新之路和营销变革之路。而川酒集团国酿原酒控股有限责任公司董事长代集从原酒产业的发展角度，探讨如何在产业调整中实现突破与发展。东方证券股份有限公司副总裁陈刚从资本市场的角度，带来对酒企esg（环境、社会和公司治理）和高质量发展之路的思考和主题分享。
当白酒产业迈入存量竞争时代，寻找市场新增量成为每一家酒企的必修课。在论坛的圆桌对话环节，舍得酒业营销运营管理中心总经理朱应才，酒仙集团首席品牌官李书凯，邛崃市酒业协会会长、四川省川池集团股份有限公司董事长梁岸，资深酒类流通专家颜峻，洋河蓝色经典品牌原创者、灵创咨询首席品牌官汪信标共话“酒业市场新增量”这一重要话题。
解读产业高质量发展
论坛现场，《每日经济新闻》与清华大学经济管理学院中国企业研究中心联合发布了“2025中国酒业上市公司品牌价值榜top30”。作为国内首个针对酒业上市公司的品牌研究成果，该榜单于2019年首次推出，至今已连续7年发布。
清华大学经济管理学院中国企业研究中心主任助理刘开宇表示，今年top30上榜酒企的总品牌价值已高达16578亿元，较2024年增长了1378亿元。其中，贵州茅台、五粮液、泸州老窖位居前三。而从品牌价值增幅来看，30家企业中，仅有15家企业在上年的基础上实现增长。古越龙山、山西汾酒、金徽酒的品牌价值增幅分别达到了28.7%、24.4%和19.4%，此次均获评“2025中国酒业上市公司品牌活力奖”。
与此同时，每日经济新闻还与中央财经大学绿色金融国际研究院联合发布“2025a股酒业上市公司esg排行榜top20”。该榜单显示，排名前五的企业分别为五粮液、珠江啤酒、古越龙山、百润股份和贵州茅台。
据悉，该榜单是中国酒业资本论坛举办以来发布的首个酒业上市公司esg排行榜。中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸在解读报告时表示，头部酒企已形成esg管理优势，但行业整体水平仍有提升空间。
而继2024年首次发布《中国酒业高质量发展报告》之后，每日经济新闻·将进酒再次呈现该报告。从生产、市场、资本、品牌四大维度，深度聚焦白酒产业链各个环节发展，为酒业高质量发展提供了清晰的思路和切实可行的路径，推动产业迈向更高水平的发展。
酒业金樽奖名单揭晓
第十届中国酒业金樽奖获奖名单也在本次论坛重磅揭晓。
具体来看，山西汾酒荣获“2025年度明星酒类上市公司”，贵州茅台荣获“2025年度最具社会责任酒类上市公司”，五粮液、泸州老窖、山西汾酒则成为“2025年度最受券商青睐酒类上市公司”。
郎酒股份总经理汪博炜，西凤集团公司党委书记、董事长张正，川酒集团党委书记、董事长曹勇荣获“2025中国酒业金樽奖年度创新人物”。
此外，沱牌特级t68、第四代珍酒·珍十五、梦之蓝手工班、国台国标酒、黄金酱酒、五星红西凤、水井坊·臻酿八号、藏品舍得10年获评“2025中国酒业金樽奖年度单品”；周春芽大师酒（纪念版）、夜郎古·大师酒、全兴和润·年份30、容大酱酒（全坤沙）、高洲酒业·高洲宴、贵州习酒·知交酒获评“2025中国酒业金樽奖年度新品”。
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