一夜之间大街小巷都在卖,有人一口气吃一盒!医生紧急提醒!

2025年03月21日14:22:04 美食 1202

一夜之间

甜品、糕点店家都在热卖黄油年糕

3月20日

话题更是冲上热搜第一


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有媒体报道

黄油年糕在某门店一天就能卖掉6000个

有的门店还要排队购买

其火爆程度可见一斑


但在评论区

有网友直呼“好吃得吓人”

“一不小心吃了一盒”

也有人称它为“全民减肥的绊脚石”


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黄油年糕的火爆并非偶然

它是产品创新、

受众定位精准、商家营销策略等

多方面因素共同作用的结果

同样,

它符合爆款口感公式:外脆+里糯


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年糕是江浙沪地区常见的食物

以其糯叽叽的口感深受男女老少喜爱

黄油作为西式甜品的常见辅料

与中国的传统年糕相结合

产生了奇妙的化学反应


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这股热潮不仅限于实体店

许多网友还在社交平台上

分享了自己的黄油年糕制作经验

使得这款人气美食的知名度迅速攀升


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南京鼓楼医院临床营养科营养师

李相睿提醒

一块黄油年糕相当于大半碗饭热量

是十足的“热量小炸弹”

她建议高血糖、高血脂和减重人群

不宜多吃,或分次摄入

此外,黄油年糕里面有大量的糯米粉

在胃里滞留的时间比较长

消化功能较弱的人群也不宜多食


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医生提醒,黄油年糕黏性较大

存在食用后黏滞在食道

而阻塞呼吸道引起噎呛的风险

老年肿瘤患者

以及食管癌康复期患者

建议尽量少吃,最好不吃



来源:上海SMG都市频道、扬子晚报、南京鼓楼医院、网友评论等

编辑:陈籽初

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