K1302:从内蒙古到黑龙江,火车是酒的天下

2023年10月08日23:35:08 美食 1462

K1302:从内蒙古到黑龙江,火车是酒的天下 - 天天要闻

内蒙古有两大特色:牛羊和酒,青青草原遍地牛羊,美食佳肴少不了酒,完美涵盖吃喝两大人生乐事


锡林浩特人说这里喝完酒醉倒大街不会有人理睬,培养小孩酒力得从60度白酒起步,对于乘坐火车从内蒙古横穿至黑龙江南下的乘客来说,清醒着下车是对火车的不尊重。


行走在东北大地的酒,与粗犷野性相关的部分


海拉尔哈尔滨的K1302晚班车上,白酒浓烈的酸苦气味从入夜后就开始弥漫。酒气熏天的车厢是以往不曾见过的,也不曾闻到过。进入东北地域的火车,大概同在新疆境内穿行而过的火车相似,身上都有同一种文化气息在游荡。只是前者是浓稠忧郁、似有千万愁苦容纳其中的酒精在发酵,后者是羊肉膻味列队布阵,层层叠叠在车厢内被紧密压实,密不透风。


坐在其中的山东淄博人以及身旁前往北京治疗食道癌的海拉尔夫妇明显已经习惯这般场景,对于他们来说,这大概是再熟悉不过的场面。为了应付长途火车在铁轨上悠悠哉哉的节奏,消耗让人感到无聊焦躁的时间,追求大脑的迷离涣散以及多巴胺传递的快乐,人类才会允许美食和酒进入他们的生活。这种旅途调剂品,是满足口腹的解药,也在促成人与人之间细微情感的流动。


K1302:从内蒙古到黑龙江,火车是酒的天下 - 天天要闻


摊放的零食、一包接一包被打开的腌制肉类食物横亘在画着全包眼线的阿姨面前。眼看着她吃了一半水果罐头后,又拆开一包面包大嚼特嚼。阿姨脚下,是一大包前去北京必备的伙食。她拆开的食物,都是她吃一半,给她丈夫留一半。打开的啤酒也是,两人之间似乎已形成某种默契,将这种食物分享习惯延续到了丈夫生病期间。然而,病痛似乎不允许那松软的面包、甜嫩的罐头入喉半步。食物尴尬地堆砌在丈夫眼前,与时间凝结一体。


半瓶酒成了阿姨一个人的狂欢。配上她的鸡爪腌肉,足够消遣口中的寂寞。


阿姨嘴唇半开半合咀嚼食物,不见停歇之间,她面前的那节车厢酒精味已浓重到足够杀灭空气中的细菌,那节车厢像是开了白酒party,白酒味中夹杂着千军万马肃杀的气息,让人不觉凛然。这是第一次碰到异于平常所见的情景会有的真实反应,酒中穿行的列车应该是这片地儿的特色。


前面有人吐了,山东淄博人带着几分肯定的口吻说着。密闭的车厢、不通风的环境,来来往往的彪形大汉,不时有酒气裹身而过的乘客,似乎是刚从酒窖里泡出不久。这辆走在东北大地的火车,确实带着粗犷与野性,与不受陈规俗套制约的豪放。


K1302:从内蒙古到黑龙江,火车是酒的天下 - 天天要闻


车座下滚动的酒瓶,受酒精之困的赶路人


车厢里走动几圈,到处可以看到横卧在车座上的人,与桌面上歪七扭八的绿色酒瓶。在喝酒这件事上,第一次看到在东北大地喝酒对场合的不在意,以及全然将此地看作是家里热炕的坦荡。


火车车身遇到阻碍或是加速时的摇晃,带动酒瓶翻滚在地。那些从透明瓶身中滚出来的酒,像朵黑云晕染天空。倒睡不起的人听到酒瓶砸地声响,双手用力撑起侧身,迷蒙着眼睛不清楚发生何事。与空酒瓶面面相觑的乘客,显然对眼前发生的这一切感到茫然。


我们应该庆幸每个酒鬼面前都不是TA的酒搭子,但是我们不能保证在东北大地游走的火车上四处碰撞的酒瓶子会有个好归宿,它们终归也会被淹没在某个角落。这些因为酒精作用才能熬过漫漫长途的酒客,卸去酒瓶的重量,让它们天南地北走去,碎了也好,收了也罢,终归是轻松自在上路。


而他们自己,却要受酒精之困,才能摆脱长夜的枷锁。谁不会说这本就是一个圈套呢?这本就是环环相套。

美食分类资讯推荐

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命 - 天天要闻

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命

春天,是野菜扎堆冒头的季节。对于爱吃野味儿的老饕们来说,这可是自然送来的“野味季”,不抓紧尝几口,简直对不起这好光景。像荠菜、马齿苋、蕨菜这些常见野菜,大家可能早已不陌生了,口感各有千秋,还富含维生素和矿物质,是地地道道的“绿色健康代表”。
逛商场,你会产生什么样的惊喜? - 天天要闻

逛商场,你会产生什么样的惊喜?

有网友辣评“现在的商业综合体可是一个比秦始皇统一六国还要统一的地方”一楼有独属自己的四大金刚新能源车、网红户外品牌、潮玩、新茶饮二楼快时尚轮流站岗负一层小吃街永远排长队每座城市的商场仿佛复制粘贴标准化装修复制粘贴的品牌矩阵公式化的楼层分区让消费者调侃“怀疑全国商场共用一张施工图!”这种工业化流水线般...
3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查 - 天天要闻

3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查

近日有网友爆料上海一新开餐厅某平台显示人均消费3888元每晚仅开一桌12席餐厅还提供号称用大象粪便制作的甜品记者从闵行区市场监管局最近了解到,这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司,因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查,并暂时封存相关材料展开后续调查。市场监管部门介绍,涉...
宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征 - 天天要闻

宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征

顶端新闻记者 陈伟然“从头越,争第一”,宋河正通过一场冲顶珠峰的挑战,向外界宣告自己的复兴宣言。自4月9日发布会之后,河南首位两度登顶珠峰的女性、“宋二代”孙宁,已携宋河“紫气东来”抵达西藏,并正式开启第三次珠峰冲顶挑战。
《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味 - 天天要闻

《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味

福州捞化“鲜”的秘诀是什么?制作顺昌灌蛋的手艺因何“奇绝”?怎样的福州鱼丸才算合格?武夷熏鹅的制作过程要加入哪些材料?鸡汤汆海蚌为何能成为闽菜“皇后”?三餐烟火暖,四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》福建篇,带你探寻八闽大地,细品山
上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警 - 天天要闻

上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警

前段时间,一些高档餐厅的老板们头疼不已。倒不是因为食材不够新鲜,也不是因为大厨不够专业,而是因为他们正遭遇一场前所未有的“敲诈”风暴!在黄浦区一家商场里,陈老板和妻子经营着一家日料店。为了这家店,陈老板夫妻俩已经张罗了一个多月,可这开业没几天,夫妻俩在2024年12月16日这天晚上,接到了一通始料未及的电话...