很多人都喜欢自谦，自谦是一种美德也是一种修养，但同时也是来拉仇恨的。广西40岁的赵大哥提前步入退休生活，他放弃了高薪工作，回老家躺平，自嘲自己现在没啥钱花，每天只能简单吃点农家饭，结果网友们却不乐意了。
赵大哥的孩子们都已经长大了，他和媳妇回到老家，住着自己修的别墅，吃的都是自己种的菜，还养了鸡和鸭，吃起来就更放心了。赵大哥喜欢吃鸭，自己养的鸭肉就是好，肉质新鲜没有膻味，带着一股独特的香味，用来白切是最好了。
白切鸭肉质细腻，润滑清甜，出锅就香气扑鼻，而且鸭肉软嫩多汁，一点也不油腻。这样的白切鸭皮爽肉嫩，配上沙姜做的蘸料，吃起来味道更好，真是滋味无穷。有了白切鸭，那么鸭杂肯定也能做菜，自家养的鸭子，鸭杂也很不错，和鸭子一起煮熟后捞起来，无论是鸭肾鸭肝还是鸭肠，都很鲜嫩入味，吃起来清淡而不腻。
赵大哥真的太爱吃鸭肉了，上一顿没吃完的烤鸭也不能浪费，剩下一些边角料拿来炒酸菜是最好了。这个酸菜很独特，是这边的特产，它很脆又很酸爽，吃起来会中和油腻，咸淡适中，酸度恰到好处，正好可以开胃解腻。吸收了一些烤鸭的香味，吃起来更香醇了。而烤鸭再翻热时会带出一些膻味，有了酸菜的加持，膻味完全没有了，剩下的满满的都是肉香味。
这个辣炒鱿鱼是加长版，没有多余的调料，炒熟就可以了。鱿鱼有嚼劲，还有一股大海的鲜味，闻起来香吃起来入味，配上辣椒的爽口多汁，吃起来更过瘾了，炒得有点焦脆，口感好，噢诶这米饭吃简直绝了。
还有这个空心菜梗，他们这边爱吃空心菜，不仅爱它绿油油时清脆爽口的样子，这样的老菜梗也舍不得扔。做成酸辣空心菜梗，吃起来更开胃。这道菜的做法很简单，很适合夏天没有胃口的时候开胃了。而且菜梗酸脆爽口，超级下饭。空心菜梗炒熟了也不失脆爽的口感，清洗干净后沥干水分，和热油一起大火快炒，加入香醋味道就酸爽起来，还是用猪油炒出来的，味道更香，有这道菜简直可以下一大碗米粉，比肉都还受欢迎。
可能因为快到中秋节了，赵大哥还买了月饼，吃完饭没事时可以吃几口，提前感受节日气氛。他和自己妻子二人现在根本花不了什么钱，不少食材都是自给自足，就这样的菜他还吐槽没啥吃的，这不就是妥妥的拉仇恨吗？不知道你喜欢这样的农家饭吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
