白酒作为日常生活中必不可少的一份子，是很多人舒缓压力、寒冬取暖的不二之选。
但如今白酒市场鱼龙混杂也是事实，酒精勾兑酒占据着极大的市场份额。挑选一款合乎自己心意的酒，确实存在困难。
不过酒友选酒时认准大厂酿造的酒，就会简单很多，这样的酒长期经过不少酒友的检验，喝着也放心。
而基于这样的市场现状，有部分酒友发现，有的时候喝完酒感觉浑身舒服，后续没啥不适感，但有时候酒过三巡，倒头就睡，半夜却被渴醒。
有酒友说这是酒的问题，很可能是喝到假酒了。还有酒友说这是酒量不稳定，酒量无法控制，所以造就了这两种差异。
但事实上，原因并没有这么简单，在老酒鬼看来，这3个原因才是关键。
根本原因：身体脱水
口渴的根本原因是脱水。而脱水又是由2种原因造成。
一是喝酒期间大量排尿。尤其是饭局比较长，中间没有间断的大量饮酒。
排出的不仅是酒的代谢物，还有人体水分。人的身体是由水和电解质组成的，体液浓度比乙醇低，所以酒精进入人体后，会强迫细胞向外界排水，具体的体现就是去厕所频繁。
二是饮酒会致使心跳加速，血液流通加速，身体发热，亢奋话多。
也就是酒桌上常见的有些人喝大了跟人称兄道弟，讲感情。他的身体处于兴奋状态，根本感觉不到身体缺水。
但睡一觉身体恢复平静后，因为过度兴奋而被屏蔽的身体知觉和感觉恢复正常，口渴会加倍的反馈给知觉，造成了酒后半夜被渴醒。
外部原因一：跟酒桌上的配菜有关
酒桌上不能干喝，离不开配菜，空腹喝酒要不得，一口酒一口菜，才是正确的喝酒方式。
盐吃多了容易口渴，这是常识。所以如果喝酒时配菜比较重口，就容易口渴。
咸东西吃的多了，当时没啥感觉，等到半夜就容易被渴醒，再加上酒的刺激，这口渴感会重上很多。
外部原因二：跟饮酒时情绪有关
老话常说“不喝情绪酒”，这里面藏着大智慧。
解酒靠的是体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，当人情绪低落的时候，酶分泌的会比平时少很多，而且身体的各个系统功能，处于不良的状态。
如果这个时候去饮酒，就很容易喝多，容易醉，容易上头，也容易让人产生口干舌燥的感觉。所以晚上睡觉中途就会被渴醒。
不管什么样的酒桌，都少不了一款优质酒，不知道怎么选的，可以直接看看老酒鬼喝的啥，他们喝酒经验丰富，能入他们眼的酒，酒质自是不俗。
比如下面这2款，不仅来自大酒厂，也是一众酒腻子的口粮酒首选。
风云酱父 封藏
它的酿制人，是原茅台老厂长李兴发独子，茅厂终身签约酒师李长寿。
那个年代，茅酒酒质、产量难以保持稳定。在李兴发发现酱酒三大典型体后，这一问题才有了突破。李兴发因此被茅酒厂特授酱香之父，更被相关单位授予特殊津贴。
到了一定的年纪，他将前半辈子的酿酒心得从头整理，带回酒厂，并教给儿子李长寿。
这酒酿制，原料最终选的是贵州才有的小红粮，并严格遵照酱酒12987古法大曲坤沙工艺。
为提升酒质，李长寿还将酒放在百年老酒窖窖藏5年，后加入有着12年酒龄的老酒勾调。长久的时间，磨练出不俗的酒质。
它喝着甜感明显，酒体细腻，入喉很顺，一杯下肚不刺激，不烧心，回甜明显，回味悠长！
金剑南k6
它产自贵州，酒瓶通体是大红色，很是喜庆、大气，也很有设计感，酒质过关，它是剑南春的嫡系单品，名酒加持，不管是自饮还是送人都可以。
闻起来第一感觉是特别醇厚，很有力道，闻起来很浓，这个浓，一是浓香型花果香的浓，另一个是剑南春独有的粮香的浓。
它入口不刺激，酒体表现很绵柔，层次感很强，回味也很悠长，是一款不可多得的好酒。
