先来说说汾酒,汾酒一直被新手称为“小可爱”,因为口感绵柔,清感尤其明显,而且作为清香酒口感绵柔顺滑,不少新手喜欢汾酒,但是对于老酒友来说,汾酒一定要选10年以上的,口感醇厚,有劲儿,既有清香又有壮烈,这才是一款理想的白酒。
而河南宝丰也是清香型白酒,跟汾酒不同的是,宝丰酒的口感浓烈,清感不明显,但是酒香明显而且悠长。宝丰酒很少被作为口粮酒,因为它的价格比汾酒贵一些。但是酒品也是不简单,能在巴拿马国际酒会拿个银奖,你觉得这个酒,会很差劲吗?
其实在我们眼中,宝丰和汾酒就是相亲相爱的两兄弟,不少河南人都是从山西洪桐大槐树底下移民到河南,最大的标志就是脚上小拇指是两半的,所以,河南和山西,两者相互交融,互相学习,不分彼此。
就算是酒也一样,汾酒作为我国四大名酒之一,低调有实力,就想山西的煤老板,你只知道他们有钱,但是不知道他们有多少钱。宝丰酒就像朴实的河南人,承受着非议,却还要继续坚守初心。
所以我们常说,什么样的环境研究什么样的人,什么样的人酿什么样的酒,人生如酒,酒如人生。喝酒,就是要选择跟自己契合的酒,有人含蓄内敛,喜欢酱香酒,有人热情爽朗,喜欢浓香酒,不管怎么选,一款契合灵魂的酒,就是好酒,比如这4款酒,就非常不错。
①胖东来自由爱
这款是胖东来联手宝丰一起出的清香型白酒,广大酒友给的意见是:如果度数53度,这个酒就可以和五粮液持平。虽然个人观点不一样,但是截止目前,自由爱的好评率非常好,而且价格不贵,值得一试。
②老白汾15年
这款太符合老酒友对汾酒的盼望了,集清香与浓烈一体的酒,这款15年将两者很好的融合在一起,汾酒的清是出名了的透,口感绵柔,但是不少人觉得口感有些淡,而这款老白汾15年则是清爽浓烈一手抓,虽然价格略高,但是口感诚不欺我。
③汉董大师酒(大雅)
既然要提酒的口感,那汉董大师酒系列口感最能打的就是大雅。每个系列每个价位都有自己的定位和亮点,大雅作为跑量款的白酒,口感不少谁买账?尤其是酱香酒,最近里面竞争太激烈了,没有两把刷子谁听你讲故事呢,大家都这么忙。
④石湾玉冰烧
这个酒,名字优雅吧!但可是用大肥肉酿造的荤酒。在广东,能入口的东西一定要研究各种吃法,头一次将酒和肉挤在一起,投酒的方式,还是第一次。其实原本的名字叫做“肉冰烧”,在广州,肉和玉同音,就有了这款玉冰烧,感到新鲜的朋友可以入手一试,口感非常精妙。
不管哪款酒,只要属于同一个香型,就会有莫名的亲切感,尤其地域接近,更是有种惺惺相惜之感。北方的酒,永远保护着每一个热爱面食的北方人。