中国4大“光瓶酒”,便宜好喝,都是100%纯粮优质酒,懂行的常买

2022年10月02日19:12:23 美食 1410

曾经说起光瓶酒,很多人都觉得是“没钱”的象征,但随着人们消费意识的转变,光瓶酒反而成为了酒友们日常口粮酒的首选

虽然光瓶酒的包装简单,但作为口粮酒,越是简单的包装,反而越能惠及消费者,因为我们不再需要为“颜值”买单。

如今的光瓶酒,不仅摆脱了“廉价”的标签,甚至还成为了“高性价比”的代名词,因此越来越多的酒友,将光瓶酒当做了“刚需”。

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但值得注意的是,光瓶酒同时也是酒精酒的重灾区之一,那么市面上有哪些100%纯粮的优质光瓶酒呢?一起来看看吧!

1.黄盖玻汾

口味这件事或许见仁见智,我们说不了黄盖玻汾是最好喝的光瓶酒,但是它确实是一款十分优质的纯粮酒,而且性价比极高。

作为大厂嫡系酒,它在酒体风格上的展现还算是比较明显的,虽然肯定比不过青花汾,但在一众入门级的清香型白酒中也是拔尖的。

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而且作为酒体较为单薄的清香型酒,它的酒精味并不算重,在这方面也甚至可以吊打百元以内的清香酒。

2.北大仓部优

说光瓶的酱香型白酒,那就不得不提北大仓部优。直到今天为止,依然有很多的酒友认为北大仓部优是麸曲酱香,但事实上,它是实打实的大曲酱酒

之所以会有这样的误解,是因为北大仓的酱味太淡,没有大曲酱酒浓郁的酱味,但这是由地理位置和酿造工艺导致的。

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北大仓受到地理位置的影响,虽然也采用大曲酿造工艺,但酿造时长也只在半年左右,要比南派的酿造时长短上一半,味道自然也不同,价格也偏低,适合想要简单尝试酱酒的酒友。

但如果真的想要体会明显的酱酒风格,还是要喝南派的大曲酱酒。

3.木台厚道酒

这款光瓶酒就是非常典型的南派大曲酱酒,采用12987的酿造工艺,酿造时间长达1年,虽然成本明显高于北派酱酒,但是成酒风格也要更加鲜明,酱味也更浓。

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它的勾调人是素有“茅台八仙之一”之称的冯小宁,也是茅台老厂长李兴发的弟子。跟随师傅学艺30余年,冯老拥有了非常扎实的勾调技艺。

调出的这款酒总体来说还是茅系酱酒的风格,不过入口要柔和不少,适口性很强,而这和酿造之后的5年陈放是脱不了关系的。

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我们都知道,酱酒在出厂前要陈放最少3年,好让有害物质挥发,但这款酒最低陈放也要5年,因此有害物质和刺激性物质的挥发都会更充分,不仅能柔和口感,还能减轻伤害

而且,虽然它师出名门,但性价比很高,所以在贵州当地的口碑非常不错。

4.李渡珍藏壹号

李渡酒自打问世以来,就得到了“光瓶酒天花板”的称号,一瓶李渡1955的售价就高达千元以上,所以常有人会问“李渡酒到底值不值、是不是智商税”的样的问题。

负担千元一瓶的1955对大多数人来说确实不是一件容易的事情,但是我们却可以尝试一下珍藏壹号。

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作为李渡酒的入门级产品,它还是在一定程度上展现出了李渡酒的典型风格的,闻香上偏浓香、入口是米香,细品下来是清香,但在回味上却更像是酱香,可谓是“一口四香”。

总体来说,酒质十分不错,也有一定的性价比。

上面4款光瓶酒,得到了很多酒友们的检验,均是非常优质的纯粮酒,你喝过几款呢?

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