天气渐凉，大家也都开启进补计划，而说到进补，羊肉是大家的首选，但是除了烤羊肉、炖羊肉、涮羊肉，还有一种做法也是绝绝子哦~
这样做出来的羊肉，肉质鲜嫩紧实，香味浓郁扑鼻，对肉食者来说是绝对的大满足！快来一起开启暖冬滋补时刻吧！
苹果——这个灰常灰常接地气儿的国民水果，现在也正是当季，很多人都听过“一天一苹果，医生远离我”这句话吧，因为苹果对我们的脾、胃、肺、肠子蠕动，都是有好处的哦~
天儿冷了，免不了吃大鱼大肉增加热量，苹果可以促进胆固醇排出，尤其是咱们大人，或是家里的长辈，坚持每天吃一个吧~
除了直接吃，苹果还有很多吃法哦~
今天就准备用新鲜的苹果和羊肉混搭一下，做一道清香可口的果香羊肉！操作极其简单，味道就是俩字儿“光盘”！希望大家能够喜欢！
果香羊肉
适宜月龄：12月+
且没有任何过敏反应
原料：
主要食材：羊腩700克、胡萝卜1根、紫皮洋葱130克、芋头200克（喜欢土豆的也可以替换成土豆）、大西红柿1个、大苹果1个、干辣椒5克、生姜3片、大蒜3瓣、香菜2根
调料：八角2个、桂皮1小段、香叶3片、草果1个、山奈5克（去腥膻增香）
做法：
1、羊腩清洗干净切成5cm大小的块；胡萝卜、芋头去皮切滚刀块；西红柿切块；苹果切块；洋葱切块；蒜切片；香菜切小段；（不喜欢羊腩的，换成牛腩，做法也是一样的哦）
2、羊腩凉水下锅，煮3分钟左右，水开后，捞出清净浮沫；
3、热锅凉油，爆香姜丝、蒜瓣、葱片，然后加入干辣椒，加入羊肉块炒匀，加入料酒炒3分钟等羊肉变色后，加西红柿块炒匀，加入大量的开水淹没所有食材，煮20分钟，加入苹果块煮5分钟，最后加入香菜梗，放入电压力锅中即可；
4、当汤汁剩余1/3时，放入胡萝卜、芋头，继续煮15分钟左右，再放入洋葱（洋葱容易熟，不要过早的放入），煮5分钟，剩余一点汤汁时放入香菜叶的碎末即可，用汤汁拌饭或者用汤汁再涮青菜都很好哦~
