郴州：打造“郴品郴味”品牌 小餐桌推动大产业

红网时刻新闻7月4日讯（记者 胡用梅）7月4日，“郴品郴味 人生回味”— 做优做香“一桌郴州饭”品牌发布暨预制菜推介活动举行，郴州市委副书记、代市长阚保勇出席活动并讲话。

活动现场“郴品郴味”品牌启动。

活动发布了“郴品郴味”品牌LOGO，重点推介了北湖黑山羊、苏仙大奎上腊肉、宜章莽山黑豚等十余道“郴品郴味”首批预制菜，举行了预制菜商家联盟启动仪式，并对首批“郴品郴味”单位予以授牌。

"郴州农业资源禀赋优越，地域美食博采众长。"阚保勇指出，打造“郴品郴味”品牌，要深入发掘郴州餐饮文化潜力，促进郴州美食与传统文化、民俗文化、中华饮食文化相融合；要全方位发力探索多业态融合，做大做强“郴品郴味”系列预制菜，破解小农户与大市场的对接难题，以小餐桌推动大产业；要以首批12家授牌单位为示范，加强规范管理，建立标准体系，优中选优，以特致胜，把“郴品郴味”品牌培育起来、推广开来，提供做优做香湖南饭的“郴州方案”。

活动对首批“郴品郴味”单位予以授牌。

作为全省最早开始探索“做优一桌湖南饭”的地级市，郴州应势而为，率先作为，依托独特丰富的农产品资源，将特色农产品与餐饮相结合，通过“标准基地+物流配送+授牌饭店”模式，推广打造“郴品郴味”品牌，促进优质农产品的大展示、大推介，农业产业的大集聚、大发展。

目前，全市共有“做优一桌郴州饭”有关农业产业项目199个，总投资142亿元；创建粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地212家，数量稳居全国地级市第二。

活动现场还开展了优质农产品展示和“郴品郴味”美食品鉴活动。