人到中年,为什么越来越爱喝白酒?行家道出3个原因,太真实了
人都是在一瞬间长大的,小时候觉得白酒太辣,可一旦步入中年以后,反而觉得白酒越喝越有滋味,而啤酒早已不是酒桌上的首选了。
按道理来说,啤酒价格相对便宜一点,并且酒精度数低,应该更受欢迎才对,为何中年人越来越爱喝白酒呢?
为此,笔者拜访了一位行家,这位师傅表示,爱喝白酒的原因有很多,但是多数情况下,都与下面这3个原因有关,太真实了。
啤酒喝少了不尽兴,喝多了涨肚
啤酒是用小麦芽和大麦芽为主要原料发酵而成的,它的酒精度数很低。
通常情况下,啤酒瓶身上标准的度数是其麦汁浓度,真正的酒精度数都在2.5-5度左右,喝起来就像“啤水”一样,没什么感觉。
所以就有很多人拿啤酒当水喝,几瓶下肚之后没有丝毫醉意,不过肚子可能会有点涨,这是因为啤酒的热量很高,摄入热量过高消耗不掉的话,就会肥胖。
另外,啤酒消化代谢很快,会产生“越喝越饿”的错觉,让人不停地吃东西,长期暴饮暴食的话,肚子里积累的脂肪过度,变胖也正常。
白酒在一定程度上是身份和地位的象征
白酒是我国独有的地域产物,本身就是一个文化符号,再加上各种饮酒文化的衍生,使得白酒的地位提升到了其他饮品无法企及的高度。
另外,随着白酒圈的壮大,如今的白酒已经覆盖到了各个层次,以茅台为首的高端白酒经常出现在有钱人的饭桌上,一定程度上来说,白酒确实是身份和地位的象征。
对于上了年纪的中年男人来说,酒不光是饮品,还具有社交属性,这种情况下,白酒就更适合用来招待客人。
在饭局上,一瓶好酒能起到锦上添花的作用,不光请客的人脸上有面子,喝的人心里也舒坦。
好粮食酒喝完不上头,并且解乏
俗话说“酒是粮食精,越喝越年轻”,传统意义上的白酒就是指粮食酒,这样的白酒不光口感好,而且喝完之后还不会上头。
现如今,由于新工艺白酒的出现,导致白酒市场酒精酒泛滥,人们在选酒的时候,基本都踩过酒精酒的坑,如果不会选粮食酒的话,可以看看下面2个方法:
先看原料表
纯粮酒的原料只有粮食和水,酒精酒的原料中会有“食用香精”等物质。
市面上多数粮食酒的原料中都有高粱,其中,最优质的高粱为贵州产的红缨子高粱,君中元私藏酒(酿造人曾传政师从酱香之父李兴发)用的就是此类高粱。
这种高粱粒小皮厚,非常有利于酱酒的反复蒸煮,并且它的单宁含量高,使得成酒要比普通高粱酒的酒香更浓郁一些。
再看质量等级
同样是粮食酒用的原料不同,酿酒师手艺不同,成酒的品质也会有区别,市面上常见的白酒中,优级酒的品质最好,其次是一级酒。
上面这款酒从酿造到出厂需要7年时间,成酒里面的呈香物质高达1600多种,开坛酒香浓郁,沁人心脾,让人忍不住想尝一口。
轻抿一口,醇厚的酒液入口的瞬间,酱香在口中爆开,不带一丝杂味,入喉爽滑,喝起来丝毫不刺激,饮后愉悦感十足,回味无穷。
写在最后,文章到这里就结束了,白酒虽好,但是要注意适量饮酒,不喝酒精酒哦!