福建的小敏和河南的小飞是一对马上要步入婚姻殿堂的小情侣，虽然两人决定婚后定居厦门，但是结婚前还是有很多事情要回河南处理，比如说见父母肯定是头等大事。两人恋爱两年，虽然小敏也见过未来婆婆，两人关系还不错，但是小敏从来没去过河南，第一次踏上河南的土地，她觉得一切都很新奇，就是饮食方面有点吃不惯。
小敏到婆家第一天，就给朋友吐槽，说这边的饭菜她根本吃不下，原来一大早婆婆就给她准备了卤面，而河南的卤面和福建的卤面完全不同。小敏从小吃的卤面有卤汤，有各种配料，什么海鲜肉菜搭配合理，口感香甜而顺滑。而婆婆做的卤面，只有五花肉和豆角，说是卤面，一点汤汁都没有，直接上锅蒸出来的。
小敏吐槽这样的卤面也太单调了，没有肉没有海鲜，不知道是不是婆婆太抠门了，第一次上门要给自己一个下马威呢。河南的网友们知道后，真是哭笑不得，大骂小敏不识货，没有见过世面，要知道河南卤面可是河南饮食的代表之一，以香而不腻干而不柴著称，本地人要是没吃上几十几百碗，都不好意思说自己是河南的。
河南卤面其实还有其他的别名，又叫做河南炉面或者蒸面，它其实也是有汤汁的，也就是所谓的卤汁儿，一般是炒好的肉加上豆芽豆角之类的一些配菜，加一点水就做成了地道的卤面汤汁，做好之后和煮好的面条一起搅拌，这样面条可以吸收汤汁，变得更爽滑，拌好的面还有一个工序就是要上锅蒸一下，蒸好的卤面才会更美味。而且做河南卤面的配菜也是很丰富，什么圆白菜白萝卜这些都可以焖来吃，根据家里的食材做就可以了。
在河南的各个城市，从早到晚你都可以看到大家提着面条肉和菜，从菜市场里溜达出来，就是为了这一锅锅卤面，做卤面又简单又美味，所以一日三餐都可以吃，哪怕在外没空做饭，大街小巷也有不少专卖卤面的摊位，便宜的一两块钱就能吃美，这样的卤面，换谁不喜欢。
吃完这么美味的卤面，再来一点西瓜消暑，这才是夏天的正确打开模式，小敏虽然吃不惯，但是没有表露出来，而是借口胃口小，要了一小碗，没有辜负婆婆的一片心意。这样的卤面，不知道你喜欢吃吗？（网图侵联删）
