最近这些年，随着一波又一波茅台和直播热潮，白酒市场一片欣欣向荣，兴起了不少白酒新品牌。
与此同时，因为技术的进步，白酒造假手段也越来越高超，让很多人难以分辨
而新实施的白酒新国标，明确规定了：白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒
而使用了非谷物食用酒精和食用添加剂的酒都是配制酒，这也给一些酒友提供了新的白酒判定标准
但其实，白酒市场的水远比我们想象的更深，我们也向几位烟酒店老板了解了其中的一些水分
其中一位开了10年烟酒店的老板向我们透露，比起一般的勾兑酒，这几种人们常喝的酒，对人体的伤害更大
第一种、纯酒精制作的白酒
这种酒，并非通过酿造制成，就是简单地将食用酒精和香料混入水中调制生产出来的白酒
这样生产出来的酒，喉咙会觉得刺痛，也会极大地刺激身体，甚至到第二天身体依然会感到很难受
第二种、购物app的几块钱包邮白酒
去某些购物app里搜索白酒，除了一些昂贵的名酒，还会有很多10元内包邮的，有些虽然明面上标着“GB/T20822（纯粮酒的执行标准）”，但以目前的物价水平，想想也知道不太现实
一些资深点的酒友应该会了解粮食出酒率，计算一下当前粮食价格，加工费，人工费，运输费等就知道这样的价格根本覆盖不了成本，真就赔本赚吆喝了呗
第三种、农村自酿小作坊酒
这并不是说，农村小作坊里生产出来的酒就不好，也有酒友专好这一口
只是很多农村小作坊都没有相关的生产资质，在安全卫生上缺乏监督，容易喝出事故
因此，买酒当然最好是选择大品牌有保障的酒，但无奈很多人还是囊中羞
有钱谁不想喝茅台，没钱就不配喝酒了吗？当然不是，经过走访和烟酒店老板的推荐，我们也特意甄选出这几款物美价廉的“放心酒”
玉冰烧
作为一款特别的“荤酒”，是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，老陈肥肉放入缸埕后不再取出，且以后陆续增加，日积月累，肥肉化成油脂，从面产生一种香醇的酒味，这就是豉味
它闻起来有豆豉香味和轻微油哈香，口感醇厚甘润，后味爽净，甜味明显，无异杂味，饱满实在，口腔后味较长
赖正衡
这款酒源自酱香之都，从赤水河采水，色清气香，清亮爽净，酵坑甄选的是当地茅台镇的红泥夯底，可以更好地促进发酵
酒液色泽微黄自然，近看清透无杂，倒酒粘稠顺滑，口感比较绵柔，余香明显
玉蝉酒
它产自四川泸州，以好喝，耐喝，好友的特点备受酒友欢迎
这款酒喝起来不刺鼻，不管是夏日寒冬，喝完都会让人觉得舒服温暖，回味持久
当然，虽然市场上假酒很多，但好酒肯定也并不止这3款，大家有什么喜爱的好酒也可以分享出来！
