广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个

2021年09月20日23:51:03 美食 1132

广东珠海开了13年的“馒头王”,顾客一次买100个,一天卖上1000个。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

一、一家顾客一次买100个的馒头店

在南方,早餐吃什么?很多人都会想到是米粉,各式各样的粉类。在米粉店遍布大街小巷的南方地区,一家面食店能持续经营10多个年头实属不易,而且日复一日的排队。要说喜茶排队那叫声势浩大,但比起这家年复一年时刻都要排队的馒头店来说,完全不算事。这家店位于佛山香洲区香悦路与文贤路交叉口的位置,瀚高市场附近的一楼,很小的一个临街小铺,每天营业时间门口都排着长队,很多叔叔阿姨每次都是30个、50个的买,甚至有个阿姨买了100个,差点以为听错了。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

二、坚持原则,食材新鲜

一家夫妻店,每天分上下午2个时段售卖,店里的所有馒头都是当天做的,每天搓粉揉面蒸包,13年了踏踏实实的经营着这家小铺,,老板也很有原则,每天卖完和面做完的包子即止,绝不预留过夜,需要购买的就老老实实的排队。虽然每天日复一日的人排队,2夫妻忙里忙外一刻也没停,但是服务态度依旧很好,一遍遍回复顾客重复问的问题。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

三、品类多且与众不同

叉烧包

和平时外面包子铺的传统叉烧包不太一样,不是那种开口笑的造型,而是中间高高凸起的但是一点也不影响它的味道,里边的肉馅料很足,都爆浆了。一口咬下去,面皮软糯有嚼劲、叉烧香浓、每一口下去都是热乎乎的,满满的幸福感。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

花卷

外形看上去很漂亮,棱角分明,夹杂着葱花段,端上来揭开蒸盖的瞬间,满满的葱香味道,蒸出来的时候葱段还是青绿色的,葱段带有微微的咸味,面皮比较有弹性,葱香味搭配着面皮的面粉味,吃起来口感均匀,很好吃。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

馒头

他家的馒头虽然跟小时候自己家做的有少许差别,但也很好吃,因为面粉发酵的时间不是很长,所以面皮不会特别的蓬松,会稍微紧实一些,可以用手一片一片地撕开,可以肉眼看得见一层一层的,发酵的气孔几乎都看不见,吃起来口感绵密,带一点点的甜味。

广东珠海开了13年的馒头王,顾客一次买100个,一天卖上1000个 - 天天要闻

总的来说性价格还是很不错的,虽然涨价了,现在都是2元一个,但同价位能做出这个味道的实属不易。

美食分类资讯推荐

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命 - 天天要闻

春天田野里藏着一口“宝”,十人九不识,老一辈却靠它救过命

春天,是野菜扎堆冒头的季节。对于爱吃野味儿的老饕们来说,这可是自然送来的“野味季”,不抓紧尝几口,简直对不起这好光景。像荠菜、马齿苋、蕨菜这些常见野菜,大家可能早已不陌生了,口感各有千秋,还富含维生素和矿物质,是地地道道的“绿色健康代表”。
逛商场,你会产生什么样的惊喜? - 天天要闻

逛商场,你会产生什么样的惊喜?

有网友辣评“现在的商业综合体可是一个比秦始皇统一六国还要统一的地方”一楼有独属自己的四大金刚新能源车、网红户外品牌、潮玩、新茶饮二楼快时尚轮流站岗负一层小吃街永远排长队每座城市的商场仿佛复制粘贴标准化装修复制粘贴的品牌矩阵公式化的楼层分区让消费者调侃“怀疑全国商场共用一张施工图!”这种工业化流水线般...
3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查 - 天天要闻

3888元/位!给客人吃大象粪便的餐厅,已被立案调查

近日有网友爆料上海一新开餐厅某平台显示人均消费3888元每晚仅开一桌12席餐厅还提供号称用大象粪便制作的甜品记者从闵行区市场监管局最近了解到,这家餐厅名为上海蓬冠树餐饮服务有限公司,因违反《食品安全法》已被市场监管部门立案调查。马桥市场监管所已现场核查,并暂时封存相关材料展开后续调查。市场监管部门介绍,涉...
宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征 - 天天要闻

宋河酒业“紫气东来”登顶珠峰:一场名酒复兴的精神远征

顶端新闻记者 陈伟然“从头越,争第一”,宋河正通过一场冲顶珠峰的挑战,向外界宣告自己的复兴宣言。自4月9日发布会之后,河南首位两度登顶珠峰的女性、“宋二代”孙宁,已携宋河“紫气东来”抵达西藏,并正式开启第三次珠峰冲顶挑战。
《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味 - 天天要闻

《三餐四季》福建篇:细品山海风物、地道闽味

福州捞化“鲜”的秘诀是什么?制作顺昌灌蛋的手艺因何“奇绝”?怎样的福州鱼丸才算合格?武夷熏鹅的制作过程要加入哪些材料?鸡汤汆海蚌为何能成为闽菜“皇后”?三餐烟火暖,四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》福建篇,带你探寻八闽大地,细品山
上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警 - 天天要闻

上海一高档餐厅顾客吃到毛发?老板赔6000多元后报警

前段时间,一些高档餐厅的老板们头疼不已。倒不是因为食材不够新鲜,也不是因为大厨不够专业,而是因为他们正遭遇一场前所未有的“敲诈”风暴!在黄浦区一家商场里,陈老板和妻子经营着一家日料店。为了这家店,陈老板夫妻俩已经张罗了一个多月,可这开业没几天,夫妻俩在2024年12月16日这天晚上,接到了一通始料未及的电话...