这是我在头条更新的第180道减脂早餐，点击头像关注我，头条号有300多道减脂食谱供参考哦。
不知不觉在头条上分享营养减脂早餐已到180天了，午餐也有70多道了，按照全天营养配比3：4：3分配，大多早餐也适用于晚餐吃，所以晚餐的更新不多，大家选自己喜欢的食谱做晚餐吧。
今天上个特别简单的减脂早餐：鹰嘴豆牛肉拌时蔬。
先来说说今天的主角：鹰嘴豆。100克鹰嘴豆约含8.9克的蛋白质、7.6克的膳食纤维，是蛋白质和膳食纤维含量很高的食材，而且鹰嘴豆的的膳食纤维是可溶性膳食纤维，有助于预防便秘和调节血脂。
同时，鹰嘴豆的GI指数只有33，属于低GI食物，餐后血糖升高慢，而且餐后饱腹感又强，很适合需要减肥的人群食用。
今天的早餐用鹰嘴豆搭配牛肉、红薯，西兰花等食材，还配了一杯牛奶，热量360大卡左右，营养素配置均衡。
老样子，每一餐先算热量。食材份量及营养配比如下，供大家参考。
做法就简单了。
1、称重30克鹰嘴豆，提前泡一晚上，第二天放在开水中煮熟，捞出；
2、红薯去皮切成小块，卤牛肉也切成小块，放一起同蒸，天气热了，吃卤味等熟食一定要加热；
3、西兰花和荷兰豆清洗干净，放在开水中，加盐，煮2分钟左右捞出；
4、把所有的食材混合拌在一起，什么调味也不用放，味道就很好吃了。
最后记得配一杯牛奶哦，简单易做，营养丰富的减脂早餐就做好啦。
我是二喜，注册营养师+中级烹调师，擅长做简单美味的减脂饮食，想健康减肥的小伙伴，可关注我，几百个食谱，总有一款适合你。
