十月十五是啥日子？老人说“十月望，吃三样”，3样指啥？咋吃？

时间过的真快，转眼之间，就来到了农历的十月十五，这天是啥日子呢？老人说“十月望，吃三样”，3样指啥？咋吃？

都说民以食为天，这话是一点不假，我们可以回过头看看，中国的哪些传统节日，几乎每一个都离不开吃，而十月十五，同样也有很多的应景食物，人们希望吃上这些，可以带来福寿安康，在接下来的生日当中，安康如意，平平安安。

十月十五到底是啥日子？

最被人提及的，肯定是下元节，虽然这个节日已经没落，可是在古代，地位还是相当之高的，人们认为这天乃是水官解厄之辰，人们会在这一天举行祭祀的仪式，从而寻求庇佑。

同时这天还是十月的望日，也是一年当中最后一个月亮节，一提到月亮的话，立马就会让人想起祭祀的仪式，而望日，在古代同样，有着望日不出门的一个说法。

所以十月十五，它是望日，也是一年当中最后的一个月亮节，同时还是水官解厄诞辰之日，在这样的日子当中，要吃些什么呢？

老人说“十月望，吃三样”，3样指啥？咋吃？

这句话的意思就是，在十月的望日，提醒人们要吃3样传统的食物，这也算比较应景的做法，那么3样分别指的是什么？要怎么吃可不能大意。

第一样：小团子

这个小团子，很多人可能不知道是什么东西年？它其实有点像汤圆，不过里面的馅料不一样，一般小团子里面包的素菜馅，然后经过蒸制，熟透之后就可以直接开吃了。

做法：用今年的新糯米，磨成糯米粉，然后加入适量的温水，把它和匀，制作成面团状，接着准备一点馅料，我们可以选择白菜馅，或者是其它的素馅，包起来，最后放入到蒸笼中，把它蒸熟透，就可以吃了。

第二样：豆泥骨朵

这个豆泥骨朵，听着可能有些陌生，但是把它换个名字，大家就明白了，那就是豆沙包子，只不过这个豆泥，需要用到红小豆，把它制作成豆泥，然后制作而成。

做法：准备好面粉还有红豆沙，以及酵母还有白糖，把面粉和白糖混合在一起，酵母溶于水中，放入到面粉还有白糖的混合物中，揉搓成面团状，醒5分钟左右，提前准备好豆泥，接着把面团分成均匀的小份，包入豆泥，让其发酵25分钟，最后隔水蒸熟，就可以开吃了。

第三样：麻腐包子

在河西大部分地区，十月十五这天，还会吃一种美食，那就是麻腐包子，把这个制作好之后，用来祭祀，祭祀完之后，就可以分给孩子们吃了。

做法：准备好面粉，放入发酵粉，加入温水和面，和好之后蒙上保鲜膜，然后进行发酵，取适量土豆，把它煮熟透，接着把麻子压碎放入适量的水拌匀，在进行过滤，把压烂的土豆混合在一起，炒好，然后把制作好的馅料，包在面当中，最后把它煮熟即可。

十月十五到了，你们当地有哪些特色美食，可以吃呢？这天是下元节，还是望日、同时还是月亮节，它象征的是团圆，所以这些食物，多半也是圆圆的，象征这我们的生活，圆圆满满。