冲奶粉水温到底是70度还是40度？各自依据是什么？妈妈要清楚

文|莹妈

育儿群里面两个妈妈吵翻了。

君君妈妈说：我有亲戚在日本，给我买的奶粉上面写的是要用70度的水温来冲奶粉！

所以我们家奶粉一直都是用70度的水温来冲的，而且我查了资料说这样子可以预防孩子阪崎肠杆菌感染！

为什么同样是奶粉，有一个要求要用70度的水温，另外一个要求不能用超过40度的水温

★为什么有些奶粉建议用70度水温

建议用70度水温的奶粉，一般是来自于日本的奶粉，大多数是一段二段的奶粉。

因为日本人做事会比较慎重，他们在制定标准的时候要有理有据。

而世界卫生组织在《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》中，就为家庭使用70~80度左右的水来冲调婴幼儿配方奶粉为规范。

主要是奶粉在之前制作环境没有这么好，条件没有这么优越的时候，因为奶粉不是完全的无菌，万一奶粉中有少量的细菌，特别是阪崎肠杆菌的话，通过70度的水温在冲调过程中就能把这些细菌杀死，避免对孩子胃肠造成伤害。

而且70度的水温冲调的时候，还能把家长在冲调奶粉的时候因为没有彻底的消毒奶瓶，或者是手没有洗干净造成的污染能够去除。

而且奶粉罐上写着70度的水温冲调，这些奶粉肯定没有放益生菌。

至于家长担心的用高温冲调奶粉会导致维生素流失，那么有相关的研究就发现，维生素C的流失是非常少的，其他营养素几乎就没有流失，所以高温烹调奶粉不会导致营养的流失。

但是高温冲调奶粉有一个致命的缺点，那就是刚冲好的奶粉，孩子是没有办法喝的，要想尽办法降温。

一般会把冲好的奶粉放在冷水里面让它慢慢变凉。

但如果孩子性子比较着急，或者是家长不了解孩子什么时候要喝奶，等孩子哭了再冲奶，冲好还得再放一段时间，那孩子可能都哭得嗓子哑了。

★为啥国内奶粉几乎都是建议40度或者40度水温冲调

现在的奶粉工厂的要求比较高，里面细菌污染的概率极低。

所以没必要用高温冲调来灭菌！

而40度的水温冲完奶粉之后，很快就能达到38度左右合适孩子喝的温度。

加上40度的水温冲调时奶粉跟水溶解得更好更快，奶粉能够冲调得更均匀，结块的概率更低。

所以大部分都是建议40度或者45度的水温来冲调奶粉，有一些甚至建议37度。

菁妈作为一个营养师，曾经也给孩子喝过日本的奶粉，也试过用70度的水温来冲调奶粉。

但是在晚上的时候因为孩子着急要喝奶，也曾经不小心烫到过孩子，所以还是建议家长考虑用40度的水温给孩子冲调奶粉！

冲调奶粉之前，一定要做好准备工作，才能让宝宝喝到更健康的奶

第一、洗好手

在冲奶粉之前，一定要用洗手液来彻底地洗干净手，避免手上的细菌污染到奶粉里面，导致孩子拉肚子。

第二、消毒奶瓶

孩子越小喝奶的次数越多，胃肠就越弱，所以对于奶瓶的消毒也要频繁，建议小婴儿每一天奶瓶都要消毒。

消毒奶瓶不能只用开水来烫一下，而是把奶瓶放到锅里面去煮，而且锅里面的水要没过奶瓶。

水滚之后再煮10分钟，煮好之后赶紧用夹子把奶瓶夹出来，放到通风阴凉干净的地方控干，里面的水分控干之后把奶瓶盖起来，这才算是消毒彻底。

第三、奶粉的放置有讲究

有些家长把冰箱当成储物柜，所有的东西都往冰箱里面放，就连奶粉也往里面放，就会发现奶粉放了一段时间之后就结块。

奶粉的放置是非常有讲究的，一定要放在家里面，阴凉干燥的地方。

每次冲完奶粉之后要赶紧把盖子盖上，否则容易有细菌，病毒甚至是虫子进入奶粉里面，导致孩子生病。

以实际操作来看，还是使用40度左右的水温冲调更合适！

当然如果妈妈不怕麻烦，或者是孩子胃肠比较弱，家里面是老人带孩子，老人平时卫生观念不到位的话，也可以用70度的水温给孩子冲调奶粉。

但是冲调奶粉的时候，一定要把奶瓶放在冷水里面，降温降到38度左右再给孩子喝，小心不要烫到孩子了！

你们家孩子冲奶的水温是多少度？欢迎在评论区下方留言。

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