简单粗暴的日本美食——金枪鱼盖饭 - 天天要闻 美食

简单粗暴的日本美食——金枪鱼盖饭

这里也是最适合蓝鳍金枪鱼生长的海域,也正是因为如此,才发展出了本地特色的土豪级料理——大间金枪鱼盖饭。回到“大间金枪鱼盖饭”的话题,这个盖饭不需要特别处理,就是切好的金枪鱼肉块放在米饭上就行了,一般选用的是金枪鱼身上最普通的中间一溜肉,叫做