在河流与海洋当中，有一种奇特的鱼类，它们拥有一项特殊的技能。
这种特殊的鱼就是河豚，这项特殊的技能就是涨肚子。
关于河豚胀肚子的画面，想必很多人都看到过。
这种本来不太大的鱼，一旦遇到危险，它的肚子就会快速地膨胀起来。将自己鼓成一个圆球。
与此同时，它们肚子上的一些小刺，同样也会一个个竖立起来，看上去像一只刺猬。
这样做的目的是为了自保。
因为河豚这种鱼类，在海底就是一个小小的被掠食者。
它们为了保护自己，将肚子鼓起来之后，身体就被变得很大。这样一来，捕食者就无法将它吃进嘴里。
很多人可能以为，河豚的肚子里装的都是气，是靠气体才将肚子鼓起来的。
其实不然，河豚的肚子并不是靠气体才鼓胀起来的，而是靠拼命喝水。
原本气鼓鼓的河豚只要一张嘴，就会有一道道水流从它的嘴里喷出来，它的肚子也会随之变扁。
其实，我们在网上看到过一些河豚鼓起肚子的视频，原因不是憋气，而是河豚在拼命的喝水。
研究人员曾经研究过河豚鼓肚子的秘密，他们发现，正在遭受攻击的河豚，会通过吸水快速增大自身的体积，然后让自己的肚子鼓起来。
鼓起来的肚子立刻就能让前来掠食它的鱼类放弃到嘴的猎物。
因为它的肚子鼓起来了，太大了，它们吞不下去。
而河豚在鼓起肚子的时候，还是会像往常一样用鳃呼吸，但是呼吸的速率会增加数倍。
但如果实在岸上，河豚就只能靠憋气来鼓起肚子了。
河豚鼓起自己的肚子，对自己的身体会有什么伤害吗？
很多人可能会看到这样一条信息，说河豚的肚子一生只能鼓起三次，三次之后，河豚就会死。
还有一种说法，是只能鼓起六次，六次之后，河豚就会因为肚子的松弛而处于一种濒死的阶段。
这种说法其实是不正确的。
河豚的腹部皮肤非常松弛，上面还长着密密麻麻的小刺。
只有在遇到危险的时候，河豚才会迅速的鼓起肚子。
但这种鼓起肚子的行为，仅仅只是一种自卫手段，就好比老虎和狮子在遇到危险时的咆哮，好比乌贼在遇到危险时会喷墨，好比臭鼬在遇到危险时会释放生物武器。
这是自然界动物进化出的一种防御的手段，而这种手段是没有所谓的次数限制的。
如果河豚一生只能鼓起三次肚子，那么在它第三次遇到危险时，它到底鼓不鼓起自己的肚子呢？
就算鼓起来将敌人吓跑，它也会因为次数限制而死。
但如果它不鼓起来，它又会被吃掉。
所以，河豚鼓起肚子的行为，就好比猫在遇到危险时，会把全身的猫的竖起来一样，也是一种生物防御的不能，这种本能与人类的睡觉吃饭上厕所是一样的，是没有所谓的次数限制的。
那些说河豚只要鼓起来三次就会死的言论，是完全不属实的。
不过，河豚身体的膨胀，虽然膨胀时的速度极快，膨胀之后的恢复时间却比较长。
很多人会将河豚拿在手中，看它鼓起肚子，但这对于河豚而言，是一种伤害。
河豚除了会鼓气，这种鱼的味道也很不错。
在我们国家，有很多关于食用河豚的历史记载。
从古代开始，古人就将河豚当成了一种绝佳的食材。
古人捕捉的河豚，大多都是江河淡水当中的河豚。他们发现这种鱼的捕捉它的时候，会发出一种猪一样的叫声，于是便为其起名为河豚，意思就是生活在河里的猪。
但是，很多人可能都知道，河豚可不是简单的鱼类。
它的身体当中蕴含着一种极强的毒素。
这种毒素对于人类而言，可以说是致命的。
河豚虽然长相人畜无害，但它体内的毒素却非常的强。
当一个人不小心中了河豚的毒，三十分钟内神经系统就会被麻醉。
仅摄入0.5毫克的河豚毒素，人就有死亡的危险。
这是一种含有剧毒的毒素。当它侵入你的身体之后，会立刻让你的神经和肌肉系统瘫痪，你的嘴唇会感到发麻，舌头无法动弹，很快就会窒息而亡。
河豚当中最毒的一种名叫香豚的鱼，一条鱼当中的毒素含量，就可以毒死33个人。
但即使如此，为了尝一尝河豚到底是什么滋味，仍旧有人以身试毒，前赴后继的去品尝这种鱼的味道。
所以，厨师界当中应运而生出了一种奇怪的资格证，叫做河豚厨师资格证。
只有拥有这个资格证的厨师，才有资格去处理河豚的肉。
而没有这个资格的厨师，他处理的河豚肉，吃完了很有可能会中毒。
一旦不小心中了河豚的毒素，那么只能祈祷那只是你的错觉了。
所以，为了自己的生命安全着想，还是尽量不要去吃河豚吧。
