【阴阳调和汤】
取带根老荠菜3株(约200g),洗净后与6枚草鸡蛋、12颗去核红枣、6片带皮生姜同煮。水沸后轻敲蛋壳裂纹,转小火焖煮10分钟。特别注意:①保留根部药效成分 ②不加调味品 ③经期暂停食用
■ 四季活用技巧
采摘开花结籽的老荠菜,晒干后剪段密封。日常取10g搭配3片陈皮煮水,适合空调房久坐的上班族祛湿暖胃。母婴群体可用5g干品与苹果同煮,制成温和的春季茶饮。
现代人常见的"上热下寒"体质,正需要这类性味平和的食物来调节。趁着荠菜药性最强的时节,给身体来次温和的大扫除,或许能解开困扰多年的健康死结。
(免责声明:本文分享食疗的养生方法,具体效果因人而异,身体不适请及时就医。部分图片来源网络,侵删联系。)
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