中国的脑梗患病人数，在全球当中可以说是占据了一般的数据，病发率是美国人的2倍还多，明明美国人肥胖率也很高，也是爱吃肉的，它们的脑梗病发率却不高。
中国的脑梗患病人群，每年都在增长，问题到底出在哪里？对于背后的答案，相信不少人在见识到脑梗的危害后，都会想要尽可能地降低脑梗发生率。
有人说中国脑梗的患病人群越来越多，其实祸根就藏在厨房里，是平日经常吃的调料，让脑梗发生率持续的变高。
中国脑梗患者越来越多，真是厨房里的调料惹的祸？
对于这个问题的回答，严谨点来说，调料本身是没有错的，主要就在于如何去合理摄入调料，中国人在调料的使用上，出现了一些错误，从而导致脑梗的发病风险增高。
重点就体现在几方面：
1. 摄入量超标
调料的作用是为了让菜肴变得更加有味，直白点来说，就是刺激味蕾，让食欲变得更加好，饭量也是能增加，还能让人体吸收到足够的营养元素。
可中国的很多地区人群，口味相对比较重，调料的摄入量也就会随之增多，可能就会增加盐分、糖分、油脂的摄入，血管也就容易受到损伤，从而变堵，久而久之发生硬化后，患上脑梗的可能性会随之变大。
2. 烹饪方式
有些烹饪方式，会更加容易增加钠离子的析出，也就可能会让菜肴中的钠成分变多，从而也就容易给血管带来伤害，让血管弹性变差，血液就有可能会上升。
比如说在使用味精、蚝油、鸡精时，不要早早地就放入锅里，为避免加热后让钠成分变多，建议在出锅前再放入这些调料。
还有一点就是油不要反复加热，喜欢吃油炸、煎烤食物的，尽量改正这样的饮食习惯，避免摄入过多的油脂，让血液黏稠度变高，也是会更加容易引发脑梗。
3. 正确吃油
说到食用油这一块，很多人都会存在一个误解，认为植物油就是安全的，但其实植物油过多摄入，对血管健康也是不利的。
如果能控制好油的摄入量，少吃几种油，对心脑血管会比较有益，比如氢化油、地沟油、部分自榨油，建议食用油交替更换着去食用，会更有益健康。
脑梗不是说来就来，发生前，身体的异常表现藏不住。
麻——舌头发麻、四肢发麻
脑梗的提示之一就是麻，可能会出现手脚发麻的现象，也许只会持续一小会，又或许或持续很长时间，但有一个必须要警惕的点，就是会频繁的出现发麻现象。
有的人可能还会有舌头发麻的感觉，只是表现得不是那么明显，可能会出现短暂的口齿不清，或者是舌头有触电一样的感觉，建议不要轻易放过。
痛——头痛
脑部血管发生严重堵塞后，大脑功能自然是受损的，脑部的供血、供氧也就会随之出现问题，头痛、头晕的现象，发生的频次也是会增加。
不要觉得是一过性的就不去在意，一次又一次的发生，绝不是简单问题，很可能是身体在不断地向你求救。
口——流口水、打哈欠，嘴角歪斜
大脑血管被堵住了，神经会容易出现一些损伤，也就不能正常地进行指挥工作，可能就会影响到唾液的分泌，出现睡觉流口水的现象，还是单侧性的口水增多。
与此同时，还可能会发现频繁的打哈欠，没有充足的氧气供应，大脑无法正常工作，也就会不停地出现睡眠提醒，也就是打哈欠。
在照镜子时，突然发现嘴角有歪斜的现象，别不放心上，及时地排查出原因，对健康会有好处，以免发生更严重的问题。
脑梗发生后，扎手指放血急救和拨打120，结果会有什么不同？
很多人不能提前发现脑梗信号，也就会容易出现突发性的脑梗，在面对意外情况时，大多数人都不能保持冷静，可是，有的人在此之前，可能会听说过一些急救的方式，也就会在慌乱之下，去进行尝试。
这个扎手指放血进行急救，是流传比较多的一个脑梗急救方式，其实，也不止一次地辟谣过，此种方式根本不靠谱。
扎手指放血并不能改善血液循环，让血管变通畅，脑梗的发生是动脉发生硬化，这种堵和中医说法中的堵完全就不是一个概念，因此，扎手指放血进行急救，也是一种无效的措施。
正确的做法还是拨打120，送医进行急救，才是比较靠谱的方式，通过科学治疗或许能救自己一命，不过，需要提醒一下，脑梗的救助时间也是有限的，越快越好，不然损伤会比较严重。
面对脑梗的问题，的确是中国需要解决的一个难题，毕竟现在的情况更加不乐观了，脑梗越来越年轻化了，年轻人应该要对自己的健康多关注，不要让疾病有机会找上门。
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