骨折喝骨头汤补钙吗?补钙的这些误区别再犯了!

2025年12月09日18:52:11 健康 1885

【来源:广东省卫生健康宣传教育中心】

“我腿骨折了

要不要吃钙片?”

“我妈天天炖骨头汤给我补钙

靠谱吗?”

......

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不少骨折患者和家属

都会陷入“缺钙焦虑”

那么骨折后到底要不要补钙

应该怎么补?

今天就来给大家说清楚!

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钙是人体必需的营养物质,能参与骨折愈合。骨折后如果钙质流失严重,补充足够的钙能使骨强度得到有效提升,促进骨折愈合,同时降低再次骨折的风险。

但并不是所有的骨折都需要立刻补钙。一般来说,健康人群遭遇外伤性骨折时,身体一般不缺钙,早期不需要额外补钙。但骨质疏松性骨折患者往往存在钙流失的情况,需要额外补充钙质,一般要求每天摄入钙1000mg、维生素D 800IU。

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相关研究表明,较高的膳食钙的摄取量可能会导致骨折患者或长期卧床不起患者发生尿结石的风险增加2%~13%,而过量的维生素D摄入,特别是与钙剂联合使用,也可能会引起高钙血症、高钙尿和肾结石等并发症。骨折后补钙剂量要根据骨折类型来判断,单日摄入不能超过2000mg,对于骨质疏松性骨折患者,在药物治疗期间还应定期监测血清维生素D3、血钙、尿钙等指标。

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很多人都觉得可以炖骨头汤来补钙,觉得骨头汤看起来白白的,钙一定很多。但其实,每100ml的骨头汤,含有的钙质一般只有6~30mg,不到牛奶的三分之一。而骨头汤的白色成分大部分是脂肪,饮用过多反而会加重伤处肿胀,不建议骨折初期饮用。

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这些食物更补钙

牛奶是最适合补钙的食物之一,同时豆腐干、老豆腐等豆制品也含有充分的钙质,各种绿叶菜也同样是补钙好手。不过要注意,烹饪豆制品和绿叶菜之前,最好先焯水,去除其中的草酸,以减少草酸对钙吸收的影响。

晒太阳补充维生素D

维生素D能促进人体对钙的吸收,而人的皮肤在阳光中的紫外线B照射下可以自主生成维生素D,因此要补充维生素D,最好的选择是多晒太阳。建议每天上午10点前或下午4点后晒太阳30分钟左右。注意应在户外接触阳光,因为隔着玻璃会大幅降低皮肤合成维生素D的效率。

此外,脾胃弱的人,喝牛奶宜少量多次,适当温热后饮用。

肌肉肢体主动锻炼对钙质吸收非常重要,骨折患者应该在医生指导下合理锻炼,补钙效果更好。

而各种钙和维生素D的补剂则建议在医生的指导下服用,骨折的康复一般是一个漫长的过程,过量补钙并不能加快骨折愈合速度,反而会增加其他疾病的风险。

撰稿:广东省中医院 黄俐敏

编辑:方洪秀

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