“冷在三九，热在三伏”，虽然今年的三伏天是近10年来最短的一个三伏天，仅仅只有30天的时间，但是一年之中最热的一段时间，肯定会发生在三伏天当中，所以现在大家都已经开始入伏做准备。
三伏天里家中利用率最高的就是冰箱和空调，尤其是冰箱成了人们抵御酷暑炎夏的利器，可以把一些食物冰镇后享用，并且也能保证在炎热的三伏天里，一些食物不至于腐坏变质，从而不会造成浪费。
但是，冰箱并不是存放食物的收纳箱，有些食物是不适合放入冰箱的，即将入伏，“打死”也不要放入冰箱保存的5种食物，放了赶紧拿出来，别拿家人的健康开玩笑。
1、泡发后的木耳
木耳有着“素中之荤”的美誉，很多家庭都喜欢常年储备一些黑木耳，想吃的时候随手一泡，炒菜和配菜都特别的方便。
木耳在泡发后很容易滋生细菌，尤其是炎热的三伏天里，泡发后的木耳容易滋生米酵菌酸，这是有毒和对人体有害的，因此泡发后的木耳最好一次性吃完，不要放到冰箱里冷藏保存，一旦不慎食用了滋生细菌的木耳后，那就悔之晚矣。
2、土豆、大蒜和生姜
炎热的三伏天里，土豆、大蒜和生姜都是很多家庭厨房常备的食材，尤其是大蒜和生姜，大蒜可以提味杀菌，而生姜则可以去异增香，并且还能帮助身体祛湿排寒。
土豆、大蒜和生姜都不适合放到冰箱里保存，土豆放到冰箱里容易腐烂，而大蒜则容易让其它食物串味，生姜储存到冰箱冷藏里，则很容易腐烂，而食用腐烂的生姜，很容易对身体造成伤害。
土豆和大蒜可以放置在阴凉通风的地方保存，而生姜可以用纸巾包裹起来，这样可以保存很长时间不腐烂，这三样东西就不要放到冰箱里保存了！
3、热带水果
入伏以后正是各种水果大量上市的时候，而南方产的芒果和香蕉，以及榴莲等水果也成了很多人的尝鲜首选。
热带水果是不适合放冰箱冷藏保存的，尤其是香蕉和芒果，放入冰箱以后很容易表皮发黑和加速腐烂，而榴莲和荔枝只适合冷冻保存，放冰箱冷藏里很容易串味和加速腐坏，因此购买的热带水果最好一次吃完，或者常温放置一天，这类水果是不能放冰箱冷藏保存的。
4、吃剩下的凉拌菜
进入到炎热的夏季，尤其是高温酷暑的三伏天，这个时候很多家庭都喜欢制作一些凉拌菜食用，而凉拌菜基本都会放大蒜和醋来调味杀菌。
吃剩下的加了醋和大蒜的凉拌菜，这是不适合放入冰箱冷藏保存的，尤其是一些素菜，因为不仅会让冰箱里产生异味，这样存放的凉拌菜也不适合二次食用，所以这凉拌菜最好一次吃完，而且吃不了也别怕浪费，倒掉也比存起来好。
5、煮熟的海鲜
海鲜是很多家庭餐桌上常见的美食，而炎热的夏季正是虾蟹贝类受欢迎的时候，这类海鲜一次吃不完，很多人喜欢放冰箱里冷藏保存。
冰箱冷藏室的温度基本在0℃到5℃之间，这个温度一样会滋生细菌，而海鲜的蛋白质含量丰富，夏季里特别容易腐坏，放到冰箱冷藏室里并不保鲜。
家里吃剩下的海鲜，最好还是密封好后，放入冰箱冷冻保存，并且食用时最好高温加热后再食用，而且一些贝壳类海鲜，比如海虹和花蛤，没有必要保存，不要怕浪费，直接倒掉以免二次食用给身体造成伤害。
即将入伏，冰箱是防暑降温的利器，但是不是所有食物都能一股脑放冰箱，记得这5种食物不要放冰箱保存，别拿家人的健康开玩笑。
