“璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。”
明天6月21日就是2025年的夏至了，作为二十四节气中最早被确定的节气之一，在这天太阳直射北回归线，北半球白昼达到全年最长，古人用“立竿见影”的方法测算日影，发现这个时间杆影最短，所以叫做夏至，民间素有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至自古便是民间的重要节气。北方地区有“冬至饺子夏至面”的食俗，把新收的麦子磨成粉，做出来一碗吃着特清爽的夏至面，寓意着好收成。江南地区喜欢吃夏至饼、夏至蛋，用麦粉裹上青菜、豆荚等馅料，寓意消夏避伏。古代女子会在这一天互赠折扇和脂粉，扇子生风纳凉，脂粉可以吸汗，这可是最早的物理防晒。
数九寒天有“冬九九”，夏天也有“夏九九”。
“夏九九”是古代民间记录夏季炎热变化的时令习俗，和“冬九九”相对应，分别以夏至和冬至为起点，都是八十一天，“夏九九”期间经历夏至到白露之间的六个节气。其中夏三九、四九为一年中最炎热的时段，这时候也基本在三伏天。“夏九九”历史可追溯至宋代，范成大在《豹隐纪谈》有所提及，明代《五杂俎》记载了“一九二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜”等歌谣。
到了夏至节气，阳气到达至盛，同时也意味着阴气初生，暑热夹湿，我们人体易感不适。老辈人常叮嘱，进入夏至后记得：“1不吹、2不喝、3不吃、4不洗”，健康度过暑热天！
一、1不吹
空调不久吹。夏至后高温闷热，很多人恨不得24小时躲在空调房里。老话早有：“夏至不吹穿堂风”的讲法，到了我们现代，“穿堂风”就是这直吹的冷气。夏至是阳气最盛的时节，长时间吹空调会让寒气趁机侵入，可能会引发头痛、关节痛等“空调病”。
另外，使用空调时温度尽量别低于26℃，避免风口对着人吹。每隔一段时间开窗通风，或出门活动片刻，让身体自然排汗。夜间建议使用定时功能，避免整夜直吹。
二、2不喝
口渴饮水不过猛。夏至出汗多，补水是必须的，不少人习惯抓起杯子或者在冰箱里拿出冰镇水咕咚咕咚一饮而尽，经常这样做对我们身体会产生一定影响。突然一下子喝进去好多冷水或者冰饮料，就好比给正运转得发烫的引擎泼上冰水一样。这会刺激到本来虚弱的脾胃，脾胃消化食物的功能就不正常，接着就可能会出现胀、腹泻、食欲不振等情况。民间谚语有“渴不急饮，饮不急咽”的说法，提醒我们慢饮为佳。
三、3不吃
隔夜饭菜隐患藏。“夏至隔夜菜，肠胃受毒害”，夏至以后气温高，食物中的细菌繁殖加快，高温下食物极易变质。隔夜饭菜，就是放入冰箱，也难以完全杜绝细菌滋生，尤其是叶类蔬菜和海鲜水产，亚硝酸盐含量增加等显著提升，食用后可能埋下健康隐患。
尤其是老年人更要注意，老人的节约意识都比较强，剩饭菜都舍不得扔，对于一些年轻人贪图省事，吃隔夜饭菜不需要做饭，这些习惯到了夏至以后可都得改一改了。夏至饮食，务必力求新鲜卫生，当餐尽享才是上策。
四、4不洗
运动后不洗冷水澡。夏至后外出或者是运动之后，大汗淋漓归家，最畅快的莫过于冲个冷水澡，这种做法看似解暑，实则会让毛孔突然收缩，湿气困在身体里排不出去，一冷一热可能引发头痛、抽筋等，也容易致风寒感冒。老话“汗水未干，冷水莫沾”，正确的做法是先用干毛巾擦干汗液，休息几分钟后再用温水洗澡，这样不仅能清洁身体，还能促进血液循环。
2025年的夏至，当最长白昼来临，让我们记住这些来自生活的叮嘱，方能在盛夏的极致里，守住身心的安宁与蓬勃生机。感谢大家阅读！
