正所谓“人生在世，吃穿二字”，我国自古以来就有“民以食为天”的说法，足见饮食在国人心中的地位。不仅如此，饮食在满足生理需要的同时，更是我们日常养生的重要环节。尤其到了冬天，人们普遍会讲究吃点“好的”，通过食补的方式来增强自身的免疫力，抵抗冬日的严寒。
但是，具体怎么吃，每家每户又不太一样。今天我们就跟着中华通络养生八字经学习一下科学的食补方法吧。 “中华通络养生八字经”是吴以岭教授及其团队汲取我国传统文化“儒、释、道、医”的养生精华，结合通络治未病的医学理念，总结出的“通络、养精、动形、静神”八字养生新观点。
在中华通络养生八字经的“养精”部分，吴教授分析了冬季食补的理论基础。他引用了《素问·金匮真言论》中的观点：“故藏于精者，春不病温。”针对此，吴教授提出，肾精是促进人体生长发育的重要物质，贯穿了人们“生长壮老已”的全过程，肾精的充盈对于人们的健康极为重要。而冬季十分寒冷，严寒之下肾精容易流失，此时我们就需要通过食补来养精蓄锐，将肾精潜藏起来，这样就能在来年春天转暖之时，保有更加健康的身体状态。
那么，如何通过食补来补养肾精呢？《本草正义》中就肯定了种子药补精益肾的功效，种子作为萌发新生命的载体，是植物中能量最为集中的部分，一颗小小的种子可以顶开土地，破土而出，可见其内在勃发的生命能量。而在中医传统的补肾填精药方中，就经常会出现种子药的身影。
下面这些种子，对于补养肾精就有很好的效果：
枸杞子
现在人们经常用“保温杯泡枸杞”来调侃年轻人对于养生的认知。其实，这么做还真有一定的养生功效。枸杞子一词最早出现于两千多年前的《诗经》，唐代医药学家孟诜在他的著作《食疗本草》中，称枸杞子“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”，即指枸杞子不仅能够改善我们的身体机能，使我们更健壮，同时还具有抗疲劳、抗衰老的功效。
由于枸杞子性平，因此一年四季都适合食用。在日常生活中，枸杞子较为常见的食用方法有泡水和煲汤，此外直接嚼服或者与黄豆一起制成豆浆也是不错的选择。
覆盆子
覆盆子在我国主要分布于吉林、辽宁、河北、山西、新疆等地，在《本经》《名医别录》等典籍中，覆盆子被记载具有益肾固精、养肝明目等功效。覆盆子作为传统中药材被应用于中医领域已有几个世纪的历史，它还曾被联合国粮农组织（FAO）推荐为“第三代黄金水果”。
生活中，覆盆子常用于制作蛋糕、奶冻、布丁等甜点，想要吃得更健康一点，在煲汤时加入覆盆子也是不错的选择。
韭菜子
韭菜子作为传统中药具有补养肾精的功效，《本草纲目》记载韭菜子可用于治疗肾精亏虚相关的疾病。现代研究也证实，韭菜子中含有大量对人体有益的维生素和矿物质元素，能起到抗氧化、抗衰老、提高免疫力的作用。
在日常生活中，韭菜子常用来煲粥或者泡酒，这样的食用方式能够较好地发挥它的功效。
对于工作繁忙、没有太多时间投入烹饪的朋友来说，可以直接服用种子制成的药物，例如专为“补肾精抗衰老”研发的八子补肾，其精选了枸杞子、五味子、覆盆子、韭菜子等八种天然植物种子药，以及鹿茸、人参等名贵药材，在补养肾精、增强免疫力及延缓衰老方面具有显著的疗效。
《实验方剂学杂志》上发表的研究也表明，八子补肾可以提高脾脏指数、改善脾脏病理形态、降低脾脏中老化细胞的比例、促进脾脏淋巴细胞增殖，调节脾脏T淋巴细胞亚群比例，从而降低血液促炎因子水平，提高血液抗炎因子水平，达到增强人体免疫力的作用。
种子食补的功效，其实远远比我们认识得更多。看了这篇文章，不知道你有没有感受到种子的天然能量呢？天气渐寒，食补正当时，让我们一起抓住养生机会，为自己打造一个更加健康的身体吧！
