支原体肺炎来势汹汹,医生建议多吃3样强免疫,保护好家人最重要

2023年11月12日14:57:03 健康 1711

殚竭心力终为子,可怜天下父母心”,立冬之后,正式进入过冬模式。冷空气的袭来,天气说变就变,使得人们免疫细胞活动减弱,抵抗力下降,很多人因此受到流感的侵袭尤其是抵抗力比较弱的儿童,成为高发人群,全国很多地方都出现大量儿童肺炎支原体感染的情况,让家长们操碎了心,有些家长甚至自己都被病原体“放倒”。

公司一位同事大姐,家里7岁的女儿因肺炎支原体感染住院。住了7天还没完全好,被弄得是心力交瘁,家里老人也跟着急躁不安,叮嘱我们平时一定要照顾好家人,不然一个人病倒会拖累一大家人。

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这两天同事大姐接女儿出院了,心情也缓和了些,我们也都替她高兴。她说现在医院好多小孩都是这样,看得真是揪心。然后跟我们分享了出院时医生对她的叮嘱,每天要保证摄入各种增强机体免疫功能的营养素,平衡膳食是可以提高免疫力的根本。在这里也跟大家分享一下,支原体肺炎来势汹汹,医生建议多吃3样强免疫,保护好家人最重要。

一、多补充优质蛋白质

食物为天,蛋白质为命”,蛋白质是构成人体细胞的基本单位,是生长发育所必需的营养物质,是参与调节和维持人体各种生理功能正常运转的保障,同时还是构成免疫系统的基本组成部分因此平时要多注重家人优质蛋白质的摄入,而鱼肉是优质蛋白来的重要来源,今天就分享一道经久不衰的酸菜鱼做法。

1.把鱼处理好,然后改刀打鱼片。把鱼头、鱼骨留着煮鱼汤,鱼片加入盐、味精抓捏上劲,再加入一点干生粉和蛋清,搅拌均匀备用。

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2.起锅加菜籽油润锅,先放入鱼头和鱼骨两面煎黄,再加入生姜片、蒜片、花椒干辣椒、酸菜炒一会。

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3.酸菜炒香后加入适量的水,大火煮开,把鱼汤煮浓,调味加入盐、味精、鸡精、白胡椒粉、白醋


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4.鱼汤煮浓后,把里面鱼骨头和酸菜捞出来放入碗里打底,再下入上浆好的鱼片,水开煮2分钟捞出放入碗中,鱼汤也倒入碗中。

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5.放上蒜末,干辣椒、花椒、葱花,浇上热油即可。

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二、多吃维生素丰富的食物

维生素是人体所需的一种重要营养物质。它们能够参与人体的新陈代谢,维持身体的正常功能。维生素是一种有机化合物,人体对维生素需求量不大,但是一定要均衡对人体的免疫功能有着重要的作用。大蒜就是一种维生素丰富的食物,今天就分享一款大蒜好吃的做法。

1.把新鲜的蒜坨用水清洗干净(没有新鲜的蒜坨,可以买带皮的蒜浸泡一晚上,然后剥皮备用),把底部稍微切一点。

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2.切一点五花肉,起锅开火,放入少许油。锅烧热放入五花肉煸炒出油脂,把五花肉炒香。


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3.五花肉炒香,倒入大蒜翻炒几下,加入适量的水,加入盐、味精、鸡精、蚝油、生抽,加盖焖5分钟。


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4.时间到了揭开锅盖,大火把剩余汤汁收浓就可以出锅装盘了。

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三、均衡补充矿物质

人的身体是由各种营养物质组成,矿物质是其中必不可少的,它们是构成机体组织细胞和维持正常生理活动的重要物质。这些营养素是人体无法自行合成,必须从各种食物中摄取,虽然需求量不多,但食物中的必需营养素缺少一种,就会有数百种化合物无法形成,所以平时摄取营养时要均衡。韭菜富含钙、铁、锰、镁、钾、磷等矿物质,这些矿物质有助于增强免疫系统功能,冬天要记得吃,下面分享一款韭菜崭蛋的做法。

1.冬天的韭菜比较鲜嫩,买回来小挑选一下,把老叶、黄叶摘去不用,然后多清洗两遍,沥干水切成段。

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2.把切好的韭菜放入碗中,加入鸡蛋、盐、味精、鸡精、胡椒粉,用筷子快速搅打,是鸡蛋和韭菜充分融合。

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3.先把锅烧热,加入比炒菜稍微多一点的油,然后倒入鸡蛋和韭菜,先不要动,让鸡蛋凝固成型,两面稍微煎一会。

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4.鸡蛋煎好以后,然后用锅铲边翻炒,炒把鸡蛋崭碎,当鸡蛋完全成型,就出锅装盘,不能把鸡蛋炒太老,否则口感不佳。

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