胰腺是人体的一个腺体，从解剖学上可分胰头，胰颈，胰体，胰尾四部分，胰腺分为外分泌和内分泌两部分，外分泌腺由腺泡和腺管组成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道，胰液中含有碳酸氢钠、 胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等。
胰液通过胰腺管排入十二指肠，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。内分泌腺由大小不同的胰岛所组成，胰岛主要由4种细胞组成：α细胞、β细胞、D细胞、PP细胞，其中我们耳熟能详的是：α细胞分泌胰高血糖素，升高血糖，β细胞分泌胰岛素，降低血糖。
为何胰腺炎会腹痛难忍？提醒：酒后出现3个症状，或与胰腺炎有关
急性胰腺炎患者常常会有剧烈的腹痛症状出现，并使胰液分泌增多，出现不畅，导致包膜肿胀牵拉到神经丛引起的，另外，胰腺急性水肿、常胀气，胰管堵塞、胆囊疾病等也会引起腹痛的症状。
有些人特别喜欢吃自助餐，总感觉多吃一些才能吃回本，但是突然间增加进食量，暴饮暴食就可能会诱发急性胰腺炎，这时患者常常会感觉剧烈的腹痛症状出现，此时也会坐立难安，痛苦不已，那么为什么胰腺炎会导致腹痛呢？
1、胰液排出不畅：当出现急性胰腺炎时，患者胰腺中分泌的胰液增多，但是因为多种原因，导致胰液不能顺利的排出肠腔，这么胰腺自我消化，胰液增多还会引起的包膜肿胀，这时就会出现腹痛的症状。
2、牵拉神经丛：人体的腹膜处有丰富的神经，当神经受到刺激的时候，就会出现腹痛的症状，胰腺炎患者分泌的胰液增多，又没有办法顺利排出，当出现包膜肿块后，会压迫或者牵拉到腹膜后面的神经丛，就会出现剧烈的疼痛，还会伴随着背部疼痛的症状。
3、胰腺急性水肿：当出现急性胰腺炎时，患者的胰腺组织会出现急性水肿、出血的情况，此时炎性刺激会影响到神经末梢，所以就会出现明显的腹痛症状出现。
4、肠胀气：胰腺炎、疾病常常会影响到周围组织，尤其是会影响到肠道，患者的肠道中常常会有太多的气体出现，肠胀气会引起腹痛，腹胀等不适症状，如果能排气、排便，腹痛的症状就能得到一定缓解。
5、胰管堵塞：当出现胰腺炎时，因为胰液增多，而且胰液也会变得比原始，这样就可能会堵塞胰管，就会出现剧烈的腹痛症状。
6、胆囊疾病：现在很多胰腺炎疾病，属于胆源性胰腺炎，胰腺炎患者常常还会伴随着胆囊疾病，比如胆囊炎、胆结石等，这些疾病都可能会让胆管堵塞，此时就会有胆汁和胰液倒流的情况，胆汁和胰液的刺激，都会出现腹部疼痛的症状。
提醒：酒后出现3个症状，或与胰腺炎有关
1、腹胀、剧烈腹痛：在饱食或者饮酒后突然发作腹痛，腹痛的位置位于肚脐上方，严重的时候剧烈难忍，呈持续性钝痛或者刀割样疼痛，可向肋部和臂部放射。
2、发热：轻型急性胰腺炎患者，体温多为正常或低热（＜38℃），持续3-5天；重症急性胰腺炎患者，早期低热（＜38℃）或中度发热（38℃左右），合并感染者伴有高热（39℃以上）。
3、恶心，呕吐，休克：在胰腺炎发作前期，患者有频繁、剧烈的恶心呕吐现象，常会误以为是胃肠不适或食物中毒导致，延误治疗。部分患者还会发生休克，甚至出现肾、肺等多个器官功能衰竭，情况危急。
在生活中，怎样维护胰腺健康？
保护胰腺健康的方法是定期体检、养成良好的生活习惯、及时处理可能引起胰腺疾病的慢性疾病。
1、定期体检：胰腺癌早期不易被发现，还易被误诊为普通胃病，所以一般人群可以一年定期体检一次，越早发现越有利于对胰腺疾病进行预防与治疗，维持胰腺的健康状态。
2、养成良好的生活习惯：暴饮暴食、吸烟喝酒、熬夜、长期进食高油腻的食物等不良习惯都会给胰腺带来负担，甚至造成不可逆的损伤，所以平时注意饮食均衡、戒烟酒、作息规律，不仅有利于身体健康，还有利于保护胰岛的细胞，提升胰腺的正常功能。
3、及时处理可能引起胰腺疾病的慢性疾病：高脂血症、糖尿病、胆道系统疾病等会导致胰液反流，胰岛细胞受损等破坏胰腺，因此，及时控制并积极治疗此类疾病，可以避免其发生与胰腺相关的并发症，保护胰腺的健康。
