骨折，是在老年人身上常出现的一个问题。冬季下雪结冰，在一定程度上还会增加老人跌倒的风险，进而也会增加骨折风险。
对于底子比较好的老人来说，可能身体受到的影响不是很大，积极治疗，正确护理，逐渐地自己可以下地走动，但若是有三高、癌症等疾病在身，或者是很重要的地方骨折了，比如髋部，那么对身体健康的影响就很大了，甚至可能会影响到寿命。
老年人骨折了，保守治疗好还是手术好？
不同的人想法不同，有人觉得及时手术比较好，避免拖得更严重，也有人觉得保守治疗比较好，担心老人难以承受。
选择哪种方式好，不好一概而论，要根据每个患者的具体病情而定，手术是有指征的，是否适合，要根据指征来看。
对于高龄老人来说，能手术吗？
同济大学附属上海市第四人民医院骨科专家陈爱民教授表示：
若选择保守，长期卧床休养期间，可能会增加尿路感染、褥疮等并发症风险，死亡率≥40%。
若选择手术，基础病多，麻醉手术带来二次创伤，容易突发意外，死亡率在20%左右。
相比较而言，建议在可能的情况下接受手术。
老话讲：人不行，腿先不行。人老腿先老，保护好腿部，平时适当练练腿是有好处的，比如经常踮脚就是适合中老年人的一个锻炼动作，也有利于养生。在锻炼这方面，也要提醒大家不要过度，要量力而行，也要注意安全。
除了合理锻炼，健康饮食也必不可少，有研究发现适当补充一种营养元素有利于降低骨折风险，接下来就和大家讲讲，若缺乏，更要注意及时补充。
《临床营养》杂志上的一项研究发现：
每天多摄入25克蛋白质，可使髋部骨折风险降低14%。
这一关联在BMI小于18.5的女性身上更明显，风险降低的更多。
蛋白质是否充足，对骨骼健康影响重大，若是缺乏，会影响到肌肉蛋白的合成，肌肉减少了，会增加风险。另外，还容易增加跌倒的几率而这也会增加骨折风险。
但是对于很多老人来说，特别是年龄较大的和农村老人，体内蛋白质缺乏较多。很多农村老人是自己住在老家，不习惯住在城里子女家，就算过去住了几天也想着回来，自己在老家的一日三餐是很简单的，一辈子都节省，自己平时舍不得买鱼买虾吃，也有的老人是觉得自己老了，啥忙也帮不上，没用了，用不着吃好的。
长期保持吃素的饮食习惯，很少吃肉，一日三餐比较对付，就容易引起蛋白质不足。不仅如此，其实也容易缺乏其他营养元素。如果您有这样的饮食习惯，建议及时改掉，即使一个人居住，也要好好吃饭，多种食物都吃一点。
人体内蛋白质不足，对身体有多方面的影响，不妨对照看看，若经常有下面这几种情况，或许是身体在告诉你要注意补充了，别让它缺的越来越多：
它不足，免疫力会下降，经常生病；睡眠也会受到影响，经常失眠，睡不踏实；关节支撑力下降，没有之前稳定了，肌肉明显松弛了；指甲还会变大脆弱、易断。
每天多吃25克蛋白质，有助于降低髋部骨折风险，哪些食物中含有优质蛋白质呢？
鸡蛋、鱼、鸡胸肉、虾、牛奶、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鸭肉、豆类这10种食物，含有较多的蛋白质，其中有你爱吃的吗？可以经常换着吃，及时补充，避免时间长缺得过多，给身体带来更不好的影响。
对于一般人群来说，及时调整饮食，常吃这几类食物有助于补充。建议大家搭配着吃，动物性的、植物性的和大豆的都吃，把它们合理分配到一日三餐中。
不建议大家自行吃蛋白粉等东西，若是自行长期、过量食用蛋白粉，可能反而会加重身体负担，影响肝肾健康。如果不能正常吸收出现障碍了，可以在专业医师的建议与指导下通过其他的方式进行合理补充。
在饮食这方面，也希望中老年朋友们要注意其他营养的适当补充，比如维生素B族、钙质等，这也是容易缺乏的。特别是对于需要长期吃一些降三高药物的老人，更要注意，必要时在医生指导下合理补充某种维生素。
预防骨折，冬季洗澡也要注意，避免滑倒，建议淋浴，且洗的时间不宜太久。如果经常感到腰疼腿疼，建议及时检查一下骨密度，不要不当回事。
总而言之，骨折不是一个小问题，对于老年人来说，更不是，这会影响到其生活质量以及寿命，老人骨折选择保守治疗好还是手术好，要根据自身病情而看。研究发现每天多吃25克蛋白质可降低髋部骨折风险，以上这些食物中的含量较为丰富，不妨合理搭配，换着吃，特别是饮食习惯不健康的人，更要注意及时补充。
参考资料：
1. 一个预防骨折的简单办法：每天多吃25克蛋白质.生命时报.2022.12.02
