零食小吃，很多人都喜欢，无论对于成人还是小孩的诱惑力都很大，尤其是宝妈身份级别的，更是严格要求自家小孩少吃零食。但从今天开始大家也可以换个思路，从挑选健康的零食开始，解馋又营养。
对于经常逛超市的人，首先你要做的是远离这3种含有反式脂肪酸的美味，最好不买为宜。
什么是反式脂肪酸？
大家可以简单理解为“坏脂肪”，它在纯天然食品中几乎很少，常出现在加工后的食品当中，尤其是食品厂家为了降低食品变质、口感差、便于保存等。
采用“把液态油脂转变成可以涂抹的半固态脂类）的加工方式，其中的反式脂肪酸虽然可以起到更加酥脆的效果，但危害有目共睹。
经过医学研究证实，如果摄入较多的反式脂肪酸，很有可能增加心脑血管疾病的发生危险，增加血栓的形成。对于男性而言，还有可能会影响自身荷尔蒙的分泌，对精子产生负面影响。
对反式脂肪酸有个初步印象之后，我们再来看看哪些零食中含有反式脂肪酸。
甜点、糕点：
这样的美食常被人们当作早餐或加餐的食物，单不说它本身就不建议大家经常吃或过量吃，因其含有较高的脂肪与热量，还有反式脂肪酸的危险。要想更好地分辨，建议大家在购买零食时，仔细查看后面的配料表成分，如果看到人造奶油、人造黄油，要警惕反式脂肪酸，最好不买为宜。
如果偶尔想要解馋，更建议大家购买含天然奶油的蛋糕，少吃一点，则相应地通过运动消耗即可。
饼干：
很多饼干中有夹心，其中夹心可能会含有反式脂肪酸的成分，同样会对心脑血管健康不利，大家在购买时需仔细查看配料表成分。还有肥胖、需要减肥的群体，因饼干是高碳水化合物食物，还需少吃或不吃为宜。
油炸食品：
众所周知，油炸食品美味却不健康。其实，不光如此，在任何食物经过油炸时，都需要大量的植物油，而油脂受到热分解之后，不停暴露在高温之下，不仅会食物本身的品质变差，还可能形成反式脂肪酸，且加热温度越高，可产生的反式脂肪酸含量也就会越高。
这类食品往往需要大家少吃或不吃，相比于油炸食品，原味食材才会更健康。
