《健康中国行动(2019-2030年)》将“合理膳食行动”列为重大行动之一。由中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出:受社会经济发展水平不平衡、人口老龄化和不健康饮食生活方式等因素的影响,我国仍存在一些亟待解决的营养健康问题。
2017年中国居民310万人的死亡可归因于膳食不合理。最典型的两种营养相关的慢性病,一个是高血压,一个是糖尿病,患病率明显上升。高钠摄入在成人膳食因素导致心血管代谢性疾病死亡中占第一位(17.3%),第二位和第三位分别是水果摄入不足(11.5%)和水产类Ω-3脂肪酸摄入不足(9.7%)。
能够降低主要健康结局风险的膳食因素包括:全谷物、蔬菜、水果、大豆及其制品、奶类及其制品、鱼肉、坚果、饮水(饮茶)等。过多摄入可增加不良健康结局风险的膳食因素有:畜肉、烟熏肉、食盐、饮酒、含糖饮料、油脂等。
《报告》指出,居民全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入不足。只有两成左右的成人能达到日均50克以上的全谷物及杂粮;城市人群平均水果摄入量仅为55.7克/天。
《报告》指出,长期遵循平衡膳食模式是健康长寿和预防膳食相关慢性病的重要基石,并可降低全因死亡风险。此次发布的《报告》中提出了“东方健康膳食模式”。《报告》中显示:从以往2002年、2012年、2015年中国居民营养与健康状况监测分析,我国以浙江、上海、江苏等为代表的江南地区膳食可以作为东方健康膳食模式的代表。主要特征是吃水果和蔬菜更多,吃鱼虾水产品更多,经常食用牛奶和豆制品以及适量的谷类和肉禽类,烹调清淡少盐。在具有这些饮食特征的地区,发生超重肥胖、2型糖尿病、代谢综合征和脑卒中等疾病的风险均较低。
《报告》通过对世界各国46个英文版本的膳食指南全文、91个来自不同国家(地区)的膳食指南图形进行梳理,汇集研究了相关关键推荐和消费指导的信息。各国指南推荐条目中关键词出现频率最高的10个关键词如下:“蔬菜/水果”、“盐/钠”、“脂肪”、“糖|、”体育运动”、“水”、“奶及制品”、“谷物”、“鱼”、“食物多样性”。
从《报告》显示,健康膳食模式可降低心血管疾病、高血压、部分癌症、2型糖尿病等疾病的发病风险。其中,地中海膳食模式就为心血管疾病的保护因素,而高摄入水果、蔬菜、坚果类的“东方传统膳食模式”与高血压发病率呈负相关。
2017年3月罗麦炎干净复合果蔬固体饮料在北京日出东方凯宾斯基酒店举行了隆重的上市仪式,倡导“精、杂、少、清”产品理念的罗麦炎干净,在上市之初就取得了良好的业绩,曾当月销售超200万袋的优异成绩。
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2021年12月31日 罗麦炎干净登陆美国纽约时代广场大屏
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