炎热的夏季
消暑圣品——“冷饮”隆重登场
但吃冷饮需要注意些什么？
哪些人群不宜食用？
一起来看看↓
吃冷饮的健康隐患
1.急性胃黏膜病变
经常大量食用生冷食物，使胃黏膜受刺激，长期处于充血状态，可引起急性胃黏膜病变。表现为上腹痛，起病较急，有黑便，时有呕吐症状，严重者可出现突然呕血。
它发病快，缓解也快，有时稍微控制饮食，疼痛就可缓解，因此，很容易被忽略，进而延误治疗。
2.胃溃疡
在日常，胃溃疡主要表现为腹部或脐周疼痛，间歇性反复发作，有规律疼痛，如餐后、季节变换时容易发作，还有腹胀的症状，伴有消化不良、食欲差。
3.肠痉挛
急性腹痛中，最为常见的是肠痉挛（又称痉挛性肠绞痛）。吃大量冷食，常引发这种疾病。
这种腹痛是突然发作的，疼痛在肚脐周围比较显著，可持续数分钟或数十分钟，时作时止。若一直疼痛不止，应尽快就医。
4.肠梗阻
肠子里的东西如食物、粪便等就堆积在肠子里，引起肠子绞痛、呕吐、腹胀。这叫肠梗阻，多发在小孩身上，大人也有。
哪些人群不宜食用冷饮？
1.婴幼儿：
消化系统发育尚不完全，多食冷饮会造成食欲下降，造成营养失衡，严重者则会引起腹痛、腹泻等消化道症状。
2.经期妇女
易导致造成痛经、月经不调等妇科疾病。
3.三高及肥胖人群
冷饮属于高热量食品，含有大量的糖分和脂肪，不利于控制体重、血脂、血糖和血压。
4.患有胃肠道疾病的患者
加重胃肠道负担，诱发或加重胃肠道疾病。
5.患有心血管系统疾病的人
胃肠道突然受到冷饮刺激会导致血管收缩，血压升高，造成心肌缺血、心绞痛等症状，严重的甚至可能诱发脑溢血。
孩子能不能吃冷饮？
孩子1岁以下，不能吃！
绝大部分市售冰淇淋含有糖，少部分在加工中会添加盐。1岁以内的宝宝建议以母乳或者配方奶喂养，天然食物做辅食，而我国居民膳食指南建议2岁以内孩子的辅食中不添加糖。
所以在宝宝1至2岁的期间，不要给孩子吃市售冰淇淋，孩子2岁以后也尽量注意偶尔、少量的原则，不主动提供。
冰淇淋的健康顾虑在高糖、高油、高热量上，2岁以上宝宝每天游离糖摄入量最好不要超过25g。
从饮食或营养角度，任何健康风险或收益都是长期积累的过程，孩子假如只是偶尔吃一次，家长不用特别纠结。
合格的冷饮怎么选？
#1
看配料表
要关注配料表中的先后顺序。一般的食品配料是按照由多到少的顺序排列的，越靠前含量越多。
如果配料表中奶或奶制品排在前几位的，那么冰淇淋中的含奶量就比较有保证。
看营养成分
主要看营养成分表中蛋白质的含量，蛋白质含量高的冰淇淋、雪糕，一般也更优质一些。
如果冰淇淋每 100 克中含有 3 克以上的蛋白质，就说明它的蛋白质含量，足以和牛奶媲美了！
#2
#3
购买正规产品
最重要的，一定要购买正规产品。最好去超市买，买的时候要看好生产日期和保质期，不合格的冷饮，会存在微生物污染问题，影响家人健康。
资料：人卫健康、中国教育报
编辑：吴兴婷
