红枣、枸杞靠边站，它是天然“补血库”，女人常吃，脸色有光泽

红枣、枸杞靠边站，它是天然“补血库”，女人隔三差五吃，脸色红润有光泽

大家好，我是真心爱厨房。 冬天天气寒冷，好多的女性朋友都会出现贫血的症状，特别是刚生完宝宝或例假过后，脸色会变的苍白、全身无力。出现这种情况最常见的方法就是用红枣枸杞泡水喝。

俗话说：一日食三枣，青春永不老！红枣是日常生活中不可缺少的食材，而且红枣的营养价值也很高，经常食用可以及时地补充体内的铁元素。其实生活中还有很多食材具有补血的作用，像鸭血、菠菜、当归煮鸡蛋、猪肝等。它们不仅可以补血益气，还能将身体中的残留物及时的排出来，一起来看一下吧。

一、【爆炒猪肝】

首先准备两块猪肝洗净后，先切成长条，再切成薄片，厚度在三毫米左右就可以，全部切好放进盆里，再加入清水，把猪肝抓洗干净。反复的多抓洗几遍，然后把猪肝捞出来，放进漏篮里沥干水分后，，再放进盆中，加入一瓶啤酒酒，去腥増香。

然后准备一个青线椒，切成辣椒圈。三个小米辣切成圈。一颗洋葱对半切开，取一半切成长条，最后再切成小点的洋葱块，一根葱白切成段，四粒大蒜切成蒜末，一块生姜切成长条，最后再切成姜粒，一把小葱切成长段

猪肝泡好后挤干水分，放进另外一个大盆中。加入盐、胡椒粉、生粉、料酒，然后再抓拌均匀。抓匀以后，加少许玉米油，抓匀以后再腌制15分钟。另准备一个碗，加入少许食盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、生抽、酱油、料酒、老抽、蚝油，然后搅拌均匀

锅中油热后，把猪肝倒进锅中，开大火翻炒20秒钟左右，表面变色以后盛出控油，另起锅油热以后，把葱姜蒜粒都倒进锅中炒出香味，再加入洋葱、青红辣椒碎。然后再次翻动均匀，把青红辣椒炒制断生，然后把猪肝和料汁倒进锅中，再翻动均匀，大火翻炒30秒钟就足够了，时间太长猪肝就会失去鲜嫩的口感。出锅前，把切好的葱段倒进锅中，再次翻炒均匀出锅，一道好吃的爆炒猪肝就做好啦！

二、【菠菜汤】

首先准备一小把菠菜洗净，然后切成小段。再放入锅中焯水去除草酸，里面加入一勺食盐，食用油。这样焯出的菠菜颜色会更加的翠绿，30秒后捞出来过凉。接着准备一个洗净的西红柿，切成小块。半根胡萝卜洗净去皮，切成细丝。再切点葱花和姜末

锅中油热，先把葱花和姜末倒入锅中炒出香味。接着把西红柿丁倒进来炒软，里面再加入适量的清水，再加胡萝卜丝、生抽、食盐、胡椒粉，然后搅拌均匀。盖盖子大火烧开后，再加入水淀粉，再煮两分钟，最后把菠菜加进来，上面淋上鸡蛋液关火。一道营养又好喝的菠菜汤都制作完成了

三、【鸭血烧豆腐】

首先把鸭血先切成片再来切成条，最后切成方块。把豆腐也切成小块。全部切好放在盘子中备用。锅中加入清水，一勺盐，把豆腐和鸭血下锅焯水，去除腥味，把水烧至沸腾捞出来沥干水分备用。

准备一点青线椒斜刀切成马蹄状。把生姜切成姜末，大蒜切成蒜片，小米辣切成段。锅中油热下入姜、蒜、小米椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。倒入焯好水的鸭血、豆腐，翻炒均匀后。倒入半瓶啤酒增香，调味加盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、蚝油、生抽、老抽、白糖，开中小火来烧五分钟，让豆腐烧至入味，最后加入一点水淀粉勾芡，把汤汁收浓稠，即可出锅。

结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！