这是志愿军的军粮,而美军司令麦克阿瑟却认为,这根本不是人能吃的东西!
但事实上,这还只是志愿军军粮的其中一种,还有另外三种,可谓是看了让人落泪。
在了解志愿军军粮之前,先来看看美国大兵在战场上吃些什么。
可以说,没有哪个国家的后勤补给比得上美军,在朝鲜战争中,除了修建的军事基地,能够为美军提供食物外,当时的日本也正是美军的厨子。
三年的时间内,各种奢侈丰富的食物,源源不断地从日本送往朝鲜半岛,可以说,美军哪里是在打仗,根本就是在国外度假。
当时的美军,其士兵口粮大多由各种罐头组成,分为A、B、C三个不同的套装。
其中,C套装是美军前线作战人员最常食用的口粮,包6个罐头,其中有午餐肉、烩黄豆等不同菜肴可以选择,每个罐头都有足足半斤。
除了罐头外,C套装还包含了脱水蔬菜、糖、水果、咖啡粉、果汁、茶叶等一系列食品。
同时,这些口粮套装甚至还附带了生活用品,比如火柴、香烟、针线盒甚至是刮胡刀的刀片,简直是应有尽有。
C套装所有物资加起来,总重约6斤,这还只是一个士兵一天的量,并且是老美军粮中最差的一种套装。
而前线美军军官、高级士兵大多使用B套装,相较于C套装,B套装的罐头显得更加豪华,熟香肠、炖肉、炖鱼等等,只需要稍微加热一下就能食用。
这种套装不像C套装那样实行配给制,由于供给的人数较少,想拿就拿,想吃就吃,没有太多限制。
而A套装,可以称得上是一顿上好的美味佳肴,只能在基地和指挥部见到,让人垂涎三尺。
A口粮由最新鲜的食材烹饪而成,牛排、羊排、沙拉、鸡蛋等等,应有尽有,到了感恩节等美国重大节日,美军基地内甚至还会举办宴会,食物的豪华程度还会再进一步。
说出来你可能不信,朝鲜战争期间,美军每个师都配备了至少一辆冰淇淋车,为前线作战人员提供甜品,可乐更是喝了将近10亿瓶,令人咋舌。
到后来,美军军官因为天天吃肉,看见午餐肉罐头就想吐,经常集体把肉罐头丢掉,被韩军捡起来做成了韩国国民级美食,骄傲到现在。
除了美军外,其余16个国家的伙食都并不差,法军士兵每周能得到1.5升葡萄酒的供应、土耳其士兵常常在军营中烤肉,甚至连捡剩饭的韩军,都靠着老美的施舍,过得还算不错。
然而对比之下,志愿军的军粮,简直令人瞠目结舌。
首先第一种,是著名的炒面。
有些不了解的人乍一听,可能还觉得炒面也不差啊,自己偶尔也吃炒面啊,这里面有油水有碳水,冬天吃上一顿不是挺爽的吗?
但实际上,此炒面非彼炒面也,这种东西跟我们常见的根本不一样,一般人别说吃,连看到都没有食欲,根本无法下咽。
那么,这种炒面是如何制作的?
一般是将小麦面粉、高粱面粉等放在锅里炒熟,条件好的话还会混合点辣椒面、盐巴,让其口味不至于那么干涩,跟吃墙灰一样。
在朝鲜战场上,志愿军的战士往往是长途奔袭、夜间行动、穿插迂回,为了避免暴露位置,很少生火做饭,方便的炒面就成为了将士们的主要口粮。
虽然很单调,但苦中作乐的志愿军们琢磨出了许多种炒面的吃法,其中最“高级”的,莫过于用热水把炒面冲开,再加上猪油、白糖和挖来的野菜,这样丰盛的一顿,足以让将士们高兴半天。
因为大多数时候,志愿军都没有做这样一顿“佳肴”的条件,基本上只能吃一口干巴巴的炒面,然后从地上抓起一把冰雪塞进嘴里,混合着咽下去。
由于长期食物单一,不少战士都出现了夜盲症、营养不良,只能靠着野菜来补充维生素,但依然是杯水车薪。
并且,就算是炒面,将士们都不能敞开了肚子吃,志愿军老兵高金年回忆道:由于后勤补给线路被美军轰炸,他曾经跟5个战士一起,用1斤炒面撑了3天,平均每人每天只能分到25克,连日常消耗都远远够不上。
高金年还算是幸运的,有不少将士由于与部队失联,彻底失去补给,只能吃柳絮、啃树皮,穿着单薄的衣裳,与不愁吃穿的美军在冰天雪地中作战,简直是一个奇迹。
有不少美军士兵曾将志愿军将士比喻成铁人,叹服于我军强大的意志力。
事实上,炒面相较于其余三种军粮,算是我军最好的一种补给了,在很多时候,炒面配雪都不是顿顿能吃上的。
接下来是志愿军的第二种军粮:土豆。
这时或许会有很多人发出疑问,土豆不也是一种很正常的食物吗?甚至感觉这比炒面好吃多了,为什么还说它更加难以下咽?
当然,我们理解的土豆,确实是一种比较可口的食物,甚至可以同时作为主食与蔬菜。
但志愿军食用的土豆,大多数人根本不敢上嘴,更别说咽到肚子里去了。
前面已经提到了,志愿军夜袭、游击等战术,根本不能生火做饭,甚至也没有调料、配菜,就是单纯的土豆。
只是在零下几十度的极寒中,这些土豆往往会冻得跟石头一样硬,要是拿起来就咬,绝对会把牙齿磕掉。
不少志愿军老战士回忆,想要吃掉这种冻得邦硬的土豆,得提前几十分钟乃至一个小时拿出来,放在怀里和胳肢窝下解冻,用体温让其软化至能够下咽的程度。
土豆原本是一种能够提供大量碳水、营养的口粮,能为冰天雪地的将士们提供足够的热量。
可这种长期冻住的土豆,营养早已大量流失,吃起来更是苦得难以下咽,而且因为冻得实在太硬,常常会划伤喉管,对肠胃造成严重损伤。
就算是这样,将士们依旧没有任何怨言,他们吃着硬得像石头一样的土豆,一次又一次打退了强大的美军。
而且你还要知道的是,土豆也跟炒面一样,并不是顿顿都吃的上的,长津湖战役中幸存下来的老兵曾感叹道,他们当时手上如果能有两个热乎乎的土豆,全歼老美王牌部队都不是问题。
第三种就是马粪豆芽。
从字面意思就可以理解,它是马粪里长出的豆芽。
那么,许多人又要问了,谁没事去吃马粪里长出的东西,难不成非要这么做吗?
是的,还就是因为没有条件,志愿军只能被迫吃这种东西。
在朝鲜战局最困难的时期,美军派出大量轰炸机,对我国运输要道狂轰滥炸,物资根本运输不进去,直接导致我军甚至连炒面、土豆都吃不上,
也就是在那个时候,志愿军运输兵们发现了一种特殊的食物,马粪里长出的豆芽。
原来,拉物资的马匹,在吃下没磨碎的大豆后,会排出体外,而大豆种子就在充足的营养与适宜的温度发了芽,冒出了马粪。
那时的运输兵,就算负责一车又一车的粮食,都常常挨饿,因为这些物资是送往前线的,他们舍不得吃。
这些豆芽虽然是从粪便中长出来的,但洗洗之后依旧是珍贵的粮食,运输兵们不厌其烦地采集起来,作为路上救命的口粮。
而这种发现很快在全军传播开了,将士们苦中作乐,下了前先后自发去马粪中找豆芽,还经常比赛比谁找得多,靠着这种食物,我军度过了艰难的岁月。
当然,马粪豆芽再怎么样,都能算得上是食物,可志愿军的第四种军粮,可以说跟食物都沾不上边儿。
这也就是最后一种,石头。
1950年10月,志愿军取得第一次战役大胜后,彭老总抓住了联军战术漏洞,决定诱敌深入。
这个计划中,能否将飞虎山这块战略要地牢牢握在手中,是决定成败的重中之重,
第38军112师335团接到命令,昼夜急行军赶往飞虎山,成功攻下了敌军阵地,把此处的韩军打得落荒而逃,占领了飞虎山,随后在此准备阻击敌人。
为了早日赶到此处,335团曾丢弃多余的弹药与粮食,通过减少辎重来加快速度,这导致全团很快出现了粮食短缺的现象。
屋漏偏逢连夜雨,老美的空军、炮兵部队此时对我军阵地开始了狂轰滥炸,面对数百架飞机与数十门火炮的猛烈火力,335团的将士们只能饿着肚子展开反击。
没有弹药,志愿军可以从敌军尸体身上搜到,可没有吃得该怎么解决?许多将士们饿得眼冒金星,却不肯放下手中的枪。
正在这时,一个将士灵机一动,直接拿起一块石头丢进嘴中,吓得旁边的战友赶紧阻拦,以为他饿得精神失常了。
这位“吃”石头的战士解释了一番,原来,石头上自带一点咸味,含着能分泌更多的口水,多吞点口水就没那么饿了。
这种方法很快就在全军流传开来,飞虎山上出现了一副奇景:靠着“吃”石头“充饥”的志愿军,把开着飞机坦克,吃着肉罐头的美军打得抱头鼠窜。
飞虎山一役,我军击退敌方57次进攻,歼敌2000余人,出色地完成了阻击任务。
而石头当军粮,也从此流传全军,如果在最艰难的时刻,实在没有吃的,那就吃石头充饥。
所幸的是,在抗美援朝中后期,随着我军的节节胜利,志愿军的口粮也开始不断好转,偶尔还能吃上一顿热乎饭,缴获到美军的肉罐头也不错。
而美军面对吃得越来越好的志愿军,更加不是对手,最终节节败退,被迫在停战协定上签了字。
由此可见,抗美援朝的胜利,最核心的原因,就是我军战士意志的强大,他们用超乎常人的钢铁意志,创造了一个个世界奇迹,即使只能吃石头,也能打败强大的敌人!