烟火人间：你多久没吃妈妈包的饺子了

文字：冰是睡着的水

图片：自拍加上图库

今天天气不错，就想着上午去妈妈家看望妈妈。妈妈看到我来了非常开心，知道我爱吃河虾，非要去买点回来中午吃，我说现在疫情高峰期，你老人家才好没多久，就不要往菜市场跑了。我问她家里有什么，她说有肉和荠菜，是准备周末我和我儿子回来，她包饺子给我们吃的。我说那正好也别等周末了，我都很久没吃妈妈包的饺子了，今天正好我回来，中午就包顿饺子给我吃吧！

说干就干！因为没买饺子皮，只能自己动手和面擀饺皮，咱娘俩一个和面一个剁馅就忙开了。因为老爸今天去亲戚家不在家，我和妈妈都不会擀饺皮，我就教妈妈按我在抖音上看到的这样，把面团擀成薄片，然后拿个杯子扣过来，一按一个一按一个，这饺皮就出来啦！哈哈哈……你别说，这办法还真好使，又快又方便！

妈妈说反正是要包，包多包少都是包，这不马上又要过年了，多包点让我带回去，和她那宝贝孙子一起慢慢吃。我也好久没吃妈妈包的饺子了，也就多和了一些面，最后包好一数，竟然包了一百多个！

我娘俩忙的不亦乐乎，一边聊着天一边包着饺子，情绪都非常高涨，一扫这段时间抗阳之苦闷，虽然包了很多，但咱娘俩个也没觉着累。荠菜饺子是我的最爱，妈妈每年都会在冬季储备一些荠菜，就是为我准备的。看着开心忙碌的妈妈，我心里热乎乎的，妈妈今年都七十六了，但身体很是健康，这真是我们做儿女的福气啊！

忙碌了将近两个多小时，终于吃上了热气腾腾、香气扑鼻的饺子啦！妈妈包的饺子，是天下最好吃的饺子，没有之一！不过这天下的娘啊，都好像怕儿子吃不好似的，这饺子也太实在了吧，包的饺子都是那么大的个，我想这里面不光是肉馅吧，应该还有塞的满满的，妈妈对儿子的爱！