冬天补气吃什么？三道进补圣品来给你

2022年11月03日19:06:21 热门 1035

冬至，二十四节气之中的重要节气，也是民间的传统节日。

一到冬至，因为地域不同存在着很多风俗习惯上的差异，在南方有冬至祭祖的风俗，在北方有冬至吃饺子的风俗。

但是，无论是南北，民间都有进补的习惯。

“三九补一冬，来年无病痛”，“冬至补一补，明年可打虎”。

小编在此献上三道冬至进补圣品！

1、开锅羊肉。

羊肉属于温补的食材，吃羊肉可以补肾壮阳、开胃健脾，并且还有冬日里驱寒的功效，特别是手脚冰冷的女孩子更应该常吃。

开锅羊肉原汁原味保留了羊肉的鲜嫩多汁，水开锅则食，最大程度上保留了羊肉的营养价值，既美味又营养。

2、藤椒牛腩煲

这里的牛肉不是普通的黄牛肉，而是青海高原上的牦牛肉。

牦牛常年生活在高原上，血红蛋白比普通牛肉丰富数倍，牦牛肉更是被西欧国家誉为“肉牛之冠”。

再配上热辣鲜麻的藤椒，一份藤椒牛腩煲下肚，保管一整天都全身暖洋洋的。

3、养生三煲

三煲中的材料懂得都懂，可以说是比韭菜、生蚝更好的男性补品。

而且这些材料同样来自牦牛，牦牛看似硕大无朋，但是去除皮毛后出肉率却极低，造成了牦牛肉稀缺的本质。

能够做成三煲的材料更是稀缺中的稀缺。

经过牦牛煲的处理，这些材料滋补而又没有膻味，可谓是滋补圣品。

以上三道菜，你最喜欢哪道呢？