从文昌阁到京华城，扬州有“喜”了

扬州古巷深深，横竖曲折。

吃吃看巷里曾经让人满心欢喜的美味，打铜巷里的一片匠心，状元巷里的才华横溢，粉妆巷女子最初的艳羡……小巷，是一个出故事的地方。

2012年5月12日，距离扬州1520公里的广东江门，开启了一个传奇故事。

起源于江边里的一条小巷的喜茶（原名皇茶），重新定义中式茶饮文化。一位叫Neo的“90后”， 将灵感、酷、设计完美地融合在每款产品里，还原给身边的人一份茶的真味，不断推出创意无限的灵感之茶。

他创造了一个新的中国品牌：喜茶HEYTEA。

他让中国古老的茶文化焕发出新的生命力，实现中国茶饮的年轻化、科技化及国际化，将优质的茶饮和中国茶文化推向全球。

前几天路过文昌阁，发现喜茶来扬州了，就在金鹰一楼。路过的人都忍不住念一下墙上硕大的字眼：一杯喜茶，激发一份灵感。

喜茶从江门到扬州，1520公里的距离，他们的故事与初心，也从金鹰文昌店到京华城，沿着有400多年历史的文昌阁，一路向西流传。

文昌阁，是建于万历十三年的学庙，也就是扬州古代的官方教育机构。几经变迁，如今剩下文昌阁。历经400多年的沧桑变迁，文昌阁见证着周边的点滴变化，与小巷里的每个故事。

喜茶这个起源于小巷的草根中国品牌，重新审视空间的构造，连续的窗框与高吧座位层层推进，形成流动的秩序感。

粗质的镀锌板，精细的构件组合，趣味的茶叶展示，在简明的空间中呈现细微而丰富的差异。

这种充满灵感的设计，也出现在了西区的京华城。

10月18日，喜茶在扬州的金鹰文昌店与京华城店两店同开。

原创，沉淀着一颗匠心。喜茶，将咸干酪与天然茶香融合，年轻人的奇思妙想，正是匠心的缩影。

喜茶继创造出第一杯干酪茶之后，陆续推出满杯红柚、芝芝莓莓、芝芝芒芒、芝芝桃桃、多肉葡萄、波波家族等许多受到年轻人喜爱的原创饮品。

正是这一颗匠心，让Neo在30岁之前就入选福布斯中国30 Under 30。

芝芝果茶系列中，多肉葡萄是明星产品。有数据显示，喜茶每卖出两杯产品，其中一杯就是多肉葡萄。

我们都知道，当季的水果最好。

喜茶选用当季的巨峰葡萄，厚实的果肉甜美多汁，没有酸涩感。最让人感动得是每颗葡萄都是新鲜手剥，彻底去皮。

也是喜茶，率先使用手剥的方式，开启了一种纯人工的细腻饱满的口感体验。

贴心提醒一下，多肉葡萄选用绿妍茶底，对茶叶不耐受的小伙伴，还可以选择去茶底。

芝芝莓莓是喜茶经典芝芝水果茶之一，曾经每卖出三杯喜茶就有一杯是芝芝莓莓。

定制的草莓，将酸甜的口感与清新绿妍茶底搭配在一起，是心动的感觉。

芝芝桃桃精选当季水蜜桃肉，甘醇金玉茶底搭配手工捣碎后的果肉，带出细腻清新的口感。

而芝芝桃桃的颜色也让人欢喜，这是因为在芝芝桃桃研发阶段，为了解决桃肉容易氧化的问题，充满灵感地做了一件事：加入火龙果汁，无意之中成就了粉色的桃桃。

就像扬州粉妆巷里曾经让人艳羡的色彩，十分讨喜。

深受大家喜爱的多肉芒芒甘露，还有一个暖心的故事。

这款经典芒芒与杨枝甘露的灵感碰撞，来源于一个粉丝自制的隐藏菜单。很在意用户体验感与互动性的喜茶，将隐藏菜单做成了饮品。

在这里给大家提供一个点单的小技巧。

喜茶为喜爱果肉的人们推出了“爆多双倍果肉”，无论葡萄、桃桃、芒芒类饮品，只要加9元，都可以有Double果肉的体验感。

在这个匆匆忙忙的节奏里，感受大自然最原始馈赠的食物之美。

从此之后，走在距离江门1520公里外的扬州小巷里，你也会逢着一个丁香般的姑娘，握着这座城市里新添加的味道。

扬州有一条吃吃看巷，这里曾经住着一户人家，对自己的餐饮非常有信心。曾经在自家店门口写上“吃吃看，吃吃看，吃得不好把锅掼”的语句。

也就是这种自信的底气和自创的口感，得到了大众的认可。

喜茶，也有同样的原创DNA。基于年轻人对健康的追求，首创满杯水果系列，将好茶与鲜果搭配。

每一杯水果茶里真实的鲜果，坚持使用优质原料，严选原产地定制好茶、鲜果与NFC鲜果汁（100%鲜榨果汁）的组合，茶香果香交融，口感清爽，让满杯红柚成为爆款。

细心的人注意到，在温度降低的季节里，喜茶还将满杯红柚制成热饮，一驱冬日的寒意。

2012年，喜茶创造了第一杯干酪茶，开启了新式茶饮的新篇章。

原创干酪茗茶严选原产地定制好茶，纯鲜奶打制干酪，没有植物奶油、奶盖粉，口感绵密香醇。

芝芝茗茶系列不需要用吸管，直接打开喜茶独创的旋转杯盖，45度大口喝下茶与干酪的完美组合。

满满一大口芝芝绿妍，体验到带着茉莉花香的绿茶与轻盈的干酪在口中丰富的层次感。现在还可以选择鲜奶茶底。

为了满足不同人的喜好，喜茶还准备了抹茶粉、烤黑糖、奥利奥碎等三种不同的顶料。

到了吐气变白烟的冬天，也可以制作成暖暖的热饮，捧在手心里，温暖一季。

在喜茶，还有一种包容的口感：万物皆可波波冰！

捧一杯奥利奥波波冰在手中，干酪挂壁，奥利奥饼干碎和特调奶底打制成绵密冰沙，佐以Q弹黑波波。

表面再铺满奥利奥饼干碎，还有一整块奥利奥饼干，让一杯茶也有香脆的层次感。

还有阿华田波波冰、爆芋泥波波冰、布甸波波冰也非常值得一试。

扬州已经进入深秋季节，早晚凉。在这个季节里，点一杯波波家族系列产品，喜茶可以帮你做成有温度的热饮。

店里的小伙子对我说：喜茶一直都是用新鲜原料现点现做，口味存在一定差异，如果对饮品有什么不满意，喜茶会立刻无条件为你做一杯新的。

作为中国茶饮品牌，喜茶来扬州，还特别特别推出“中国制造”全新主题包装，为中国而潮。

一款自身充满灵感、也会激发你灵感的茶，喜茶这次国潮主题活动只是一个开始，接下来还会继续挖掘和创造更多的中国文化的内容和作品，打造中国制造的品牌。

在未来的每一天，这个源于小巷里的原创中国品牌，将继续专注于将全新风格的茶饮文化和中国文化结合，用原创精神诠释中国设计力量和品牌经典，创造一个全球性的品牌和符号。

10月18日，喜茶的扬州金鹰文昌店与京华城店两店同开，双喜临门！

策划 | 扬州广电报网传媒

摄影 | 地平线工作室

模特 | 梁恩齐

撰稿 | 鱼子