Beyond Meat联合创始人推出面向老年群体的植物营养饮料

近期，据外媒报道，Beyond Meat联合创始人Brent Taylor联合食品科学家Sara Bonham共同推出了一个面向老年人的植物营养饮料品牌Perennial。

据悉，Perennial定位是为50岁以上消费人群提供定制化的植物营养产品。其饮料可以为消费者提供骨骼、肌肉、肠道、大脑健康等多方面的支持。

目前该品牌可提供植物基mini餐或者140卡路里的零食，主要支持肠道和大脑健康。其饮料则分为香草和巧克力口味，含有DHA omega-3 脂肪酸、膳食纤维和葵花籽油。每份含有11种维生素和矿物质，包括叶酸、胆碱、铁、钙、钾和维生素D3、B12、B6、E、C和A。

Taylor表示，虽然面向成人营养与疾病或者手术康复相关的现有产品有很多且历来就有，但现在是时候为现代成年人带来积极的健康维护解决方案了。

目前，全球只有不到1%的创新产品面向的是老年人群体。基于此，Taylor和他的合作伙伴看到了这个群体的机会。在整个植物基市场都在围绕年轻消费者的时候，老年人其实也有购买植物基产品的需求，因为很多植物基产品可以在解决乳糖不耐受、蛋白质补充等方面提供帮助。研究还表明，对老年消费者而言，保持头脑敏锐与其他身体素质同等重要。

随着疫情带来的影响，Perennial在这期间对肠道健康和益生元补充剂的关注与其目标消费群体产生了共鸣。也因此，其在亚马逊上推出了该产品，以便在进入线下商店之前快速且率先获得消费者的反馈。

Taylor表示，电商渠道提供了一种快速的消费者洞察的方式，这在实体渠道中并不完全是有效可行的。不过他也提到50岁以上的消费群体确实更喜欢在线下实体店铺购买货物。目前他们也在寻找传统零售渠道布局机会。

信息来源：foodbusinessnews