亲测:熙地港的“食悦天”里,到底什么值得吃?

2022年10月09日02:45:26 热门 1852

作为有强迫症的极品吃货,从熙地港开业凤五君就想着要亲测一下这个在美食城领域逼格爆棚的食悦天,一晃都快一年了,亲测终于千呼万唤使出来了,只有认真吃过才有资格说话。

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关于环境,和大多数的商场美食城比起来,食悦天是要高出一个档次的,在五楼就餐拥有六楼挑高的设计,这样首先保证了在用餐高峰的时候噪音污染会减小,同时用餐时也不会很压抑,这一点设计还是很人性化的,毕竟中国的饭馆子,吵是特色!

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有细心的食客应该不难发现,一家美食城开业还不到一年的时间,里面的一些档口就发生了变化,不得不说市场是残酷的,每一个消费者的嘴都是挑剔的,比如千色云南就已经不见了,而曾经的意大利披萨也销声匿迹了,还有那个越南的什么粉?叫什么不记得了。

剩余的大都是经得起市场检验了,当然,不同的店家味道还是有一些优劣的!想先听好的还是先听不好的?按照习惯,我们先从不好的开始。

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女人对于冒菜或者麻辣烫的喜爱是天生的,很多男人都无法理解。并不需要男人理解,爱吃就吃就是硬道理。食悦天里有两家冒菜相关的档口店,一家“一麻一辣”另一家是“尚川香锅VS冒菜”两家店的最大区别是,计量方式不同,最大的相同点就是,性价比完全不高!

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“一麻一辣”以自行分好的串或小捆计量,2、4(5)、6、8元不等,一根签子上三小条毛肚的价格是8元!凤五君曾亲眼目睹两个人拿了一堆一结账,140多,瞬间两人一对视,放了一多半回去。丸子是4块还是5块,没想起来。

关于味道凤五君给这家冒菜7分,而摆在桌子上的冷串串,真的并没有什么味道,一不麻二不辣!荤的2元,素的1元。这样说还不具体,具体一点就是一片土豆一块钱,两个鹌鹑蛋两块钱。

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“尚川香锅VS冒菜”的计价单位是重量,看价格素的6元荤的14元,重点来了,细节!重量的单位是100g,也就是俗称的二两。习惯了看一斤多少钱的中国人多少会有些莫名。换算一下,也就是素菜一斤30元,荤菜一斤70元!腊牛肉一斤多少钱?也就68吧!

抛开性价比,这家的味道是在上面那家之上的,香锅还是可以拿来品评一番的,只是相对于楼上的胖哥俩、对面的蛙来哒,差不多人均消费的时候坐在这里的理由是什么?就算好吃,但也没有好吃到非它不可!

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好吃不如饺子,中国有这样的俗语,食悦天里的“爱尚饺子”满足了很多想吃饺子又懒得包的人。现场擀皮现场包的方式,所有一切都还是比较放心,只是我们习惯的饺子计量单位在这里也发生了变化,这里按份卖!一份的意思是三两,也就是18个!够吃吗?价格从大抵在15元到22元的范围,换算之后就是50元到75元一斤。

凤五君觉得,这家饺子店的饺子本身还是过的去的,用餐高峰的时候因为现包的原因所以要等的比较久一点。收银的妹子是个固执的人,凤五君告诉她我的味碟只要辣椒,她还是依旧放了很多别的东西……好吧,然后凤五君又要了一碟辣椒。除此之外,饺子店的麻食还是不错的。

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作为食悦天里唯一的饮料集散地,这家店最大的槽点在于店名的四个字“健康工房”。粗大的杯装饮料是这里的主打,但这款主打完全是调合饮料,和你能在店面看到的所有鲜果并没有什么关系。当然人家叫健康工房也是有原因的,毕竟还是有很多鲜榨饮料可以选择的,只是相比15元的1升装,鲜榨的价格高了许多,杯子小了许多。

能理解吗?当然能,水果多贵呢!

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还有什么问题一会儿再说,咱们先来说点好的,要不都没有看下去的积极性了!

试问食悦天里有没有凤五君爱的店,当然有,就是那个原本绿色升级装修之后变成了老香港样子的“叻哥士多”菠萝包一定要品尝,六块钱一个的价格还算合理,曾见一个大妈一口气买空了柜台,肠粉也是还不错的样子,没有什么花俏的做法,但是很正宗。关于肠粉凤五君一直觉得,就是咱陕南的热米皮里裹着点儿别的东西,哈哈哈。

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牛杂是一定不能错过的,久煮的牛杂汤汁浓郁,牛肠、牛肺、牛腩、牛肚的混合,加上炖到刚刚好的萝卜,一碗下去能说的形容词就是畅快,尤其在冬天,萝卜滋补、牛杂入味,一口热汤下去整个人都暖和了!口腔里久久不能散去的余香混合着回甘,太美妙。

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有家店是凤五君路过了很多次之后才品尝的,原因是听到身边有妹子在说好吃。就是“海味花甲”,特别推荐的就是秘制花甲,辣度可以选择,锡纸带汤炖煮过的花甲很入味,端到面前浓郁的蒜香味就已经征服味蕾了,吃在口中跳脱的辣味,几秒之后丝丝入扣的甜也会显现,赢在味觉的丰富体验。

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花甲都不大,也就是市场上几块钱一斤的原材料,但是新鲜程度还是不错的,不开壳的花甲很少。当然槽点也是有的,秘制自带一份主食(米线、粉丝、米饭3选1),那个量实在也就是一两口吧!凤五君认为,减肥的妹子吃这个还不错,量不大、高蛋白、味道也不错。

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在南方的那几年吃了很多生煎,甜的或者咸的都有涉猎。“苏 生煎小笼”这家店也是后来才入驻食悦天的,在生煎的行列里,还是一个不错的选择。15元4个生煎包,看起来有点小贵的样子,但是味道真心不错(一定要赶着出锅的时候买热的,凉了的口感损失三分之二)。

外皮酥香,其实并不用什么料汁,趁着那个热乎劲咂着嘴吸汤汁,那叫一个爽(此举有风险,烫伤概不负责)。其实很多食物原本的味道就很好,外围的汤汁之类也都是个人喜好,并不一定会锦上添花。

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记得食悦天刚开业的时候,有一边一水的外国厨子,意大利的披萨师傅颜值堪称爆表,海报征服了一批妹子,然而他离开了。“米拉印度飞饼”的师傅都是印度来的,甩起飞饼来还是很帅的。相对于很多火锅店里的飞饼,单纯出自印度人之手就看起来不错,当然重点是味道。

虽然飞饼不会是大多数时候我们吃饭的选择,但是在想吃飞饼的时候这家店还是不错的选择,可以观赏的制作过程和还不错的味道,是可以正餐之后的小选择。(我要说可以带进电影院你们会打我吗?)

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继续吐槽好不好?

好!

继续吐槽要不要?

要!

好!我们继续!(不要在意凤五君的自娱自乐)

接下来要看到的这一个个大盆出现在“干锅鱼庄”,第一次看到的时候觉得这商家怎么这么实在呢?这么大木盆那么深……凤五君天真了,是木盆上面架了个平的铁盘,所以,分量并不如想象中的多。基本上是小份50、60元,大份70、80元的样子,性价比这个事情,别想了,相信我,虾呀什么的都是冻货。

味道勉强是可以及格的样子,可能第一眼看的时候抱的期望有点高,所以有些失望。坦白说点两碗米饭来个干锅还是下饭的。

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“秦晋面馆(清真)”是食悦天里唯一的一家清真店,有点青海系拉面店的感觉,各种炒拉条之类的,和陕西本地的面食或者山西的面食联系并没有很紧密。

“古城樊记”的擀面皮还是可以吃一吃的,只是最后装点上去的黄瓜丝可一点也不大气,店里8元一碗的八宝粥是需要吐槽的,一定是一颗枣!肉夹馍之类也都是中规中矩,可以单独要拌面筋,15元一份。

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“港点味道”也是中规中矩的样子,没有很出挑,如果一定要说和楼上的表哥来比较的话,有一些产品还是要略胜一筹的,但是西安港式茶点的赢家并不在这里。

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食悦天旗下自己的两家大店其实整体看来是有些尴尬的样子,虽然花田煮的味道凤五君并不认同(花田煮赢在便宜+自助料碗,满足各种人的要求),对边的掂档潮汕牛肉锅的汤底还是要略胜一筹的,至于蘸料三种口味都不是很适合陕西人,所以不温不火吧!

还有一家掂档香港烧腊店一是港式口味在西安的局限,二是并不接地气的价格,三是也就刚刚好的味道,于是,同属于不温不火。

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没有单独写到的店家还有涨粉儿、滋滋拌饭、石锅拌饭、重庆小面、蒸的好、关中面馆、粉汤羊血和煲滋味。其中高记粉汤羊血味道还是不错的,特别符合本地人的口味,汤宽味足,很是爽快。

其余大多店家也就还好的样子,没有好吃到逆天的味道,也没有难吃到一定要吐槽的槽点。

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整体说来食悦天的人均消费其实不比下馆子便宜,食悦天颠覆了我们对小吃城的认识,当然,认识的代价就是要掏钱。整体说来比装修低点档次的美食城整体消费高出一到两成。

提示:在食悦天消费要么在两端进口处办卡、要么直接支付宝支付。

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