为什么“热狗”叫hot dog? 中式英语吗？

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户外烧烤是美国家庭夏天的标配，

一定不会少的烧烤美食就是热狗！

今天的节目就来聊一聊美味的 Hot dog 。

01.

Hot dog

热狗的英文是两个分开的单词：

• Hot dog: 热狗
• Hotdog ✘

热狗起源于德国，在大量德国移民进入美国的过程中也将这种美食传入美国。美国人认为德国人爱吃狗肉，这种香肠里的肉一定也是狗肉做的，热狗“hot dog”的称呼也一直延续至今。

• Accusation: 控告、指责

The term dog has been used as a synonym for sausage since the 1800s, possibly from accusations that sausage makers used dog meat in their sausages.

02.

Sausage

热狗最重要的组成部分就是里面的香肠，香肠的说法有很多：

• Sausage: 香肠
• Weiner: 香肠，维也纳香肠
• Frankfurter: 香肠，法兰克福香肠，也可以简称为 frank

03.

Ballpark frank

除了肉做的香肠外，也有适合素食主义者的热狗：

• Veggie dog: 纯素热狗

看棒球怎么能不吃热狗？在美国，热狗已经从街边小吃发展出和棒球运动相关的美国文化，于是热狗也有了一个别名：

• Ballpark frank: 热狗
• Ballpark: 棒球场

热狗外面的面包可不叫做 bread：

• Bun: 面包

类似的还有汉堡外面的面包 hamburger bun。

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