今日,上海,携程旅行网正式发布旅行美食独立品牌——食美林(英文Smilin)
首批榜单涵盖国内外20个城市共863家餐厅
这是业内首个符合华人口味的旅行美食推荐指南
食美林发起:携程,携程旅行网掌门人梁建章、范敏挂帅
食美林理事会成员:蔡澜、黄磊、高晓松、林依轮、傅骏、江南春、蔡昊、沈星、罗丹、阎焱、卢健生、老波头、汤澜、冯卫华等美食专家、明星、企业领袖、专栏作家16人领衔组成
常任组织:国内外美食权威媒体与达人组成500人专业评委
评选方式:榜单候选推荐餐厅来自携程旅游大数据与18000名携程旅行家、携程会员、当地向导等组成的美食猎人团队提名,经过评委试吃打分审核,理事会复议,在榜单一个月公示期后正式生效。详细榜单发布在携程旅行APP美食频道。
榜单的三个级别:
食美林榜单定位中高端,目的地餐馆榜单也分三个级别:
星级:高端美食,饕客之选,价格不菲
臻选:地道特色,本地精品,价格中等
风味:市井味道,人气小馆,价格实惠
首批29家食美林三星餐厅(首字母顺序,排名不分先后)
餐厅 | 城市 |
101随意鸟地方高空观景餐厅 | 台北 |
8½ Otto e Mezzo BOMBANA | 香港 |
8餐厅 | 澳门 |
Benu | 旧金山 |
Chateau Joel Robuchon | 东京 |
Issaya Siamese Club | 曼谷 |
Le Pré Catelan | 巴黎 |
NARISAWA | 东京 |
Pierre Gagnaire | 巴黎 |
Quintessence | 东京 |
Restaurant Andre | 新加坡 |
Restaurant Guy Savoy | 巴黎 |
Saison | 旧金山 |
Ultraviolet by Paul Pairet | 上海 |
Waku Ghin | 新加坡 |
本湖月 | 大阪 |
大董(北京南新仓店) | 北京 |
福1015 | 上海 |
好酒好蔡工作室 | 广州 |
京味 | 东京 |
兰庭厉家菜 | 北京 |
龙景轩 | 香港 |
龙吟 | 东京 |
罗宴 | 首尔 |
鮨さいとう | 东京 |
上海虹桥迎宾馆国宴 | 上海 |
松川 | 东京 |
新荣记品味 | 上海 |
志魂寿司 | 香港 |
食美林更关注旅行场景下旅行与美食的有机结合。著名景点、酒店、购物附近的餐饮需求是旅游用户的刚需,食美林为此挑选靠谱地道的好餐馆,帮助用户决策。例如:食美林丽江榜单唯一一家星级餐厅:云杉阁,位于当地最好的五星级酒店内,用餐时还能一目了然欣赏到壮丽的玉龙雪山,当然食物也是云南多民族融合的美味。
首批榜单覆盖中国人旅行主要目的地
伴随品牌发布,食美林同时发布国内外20个城市的旅行美食榜单。国内是上海、北京、广州、深圳、成都、三亚、杭州、厦门、西安、丽江,海外与港澳台是香港,澳门,台北,首尔,东京,大阪,曼谷,巴黎,旧金山,新加坡。第一批目的地是国人热门的旅行目的地,覆盖中国主流旅行用户需求。
携程旅行APP美食频道长期开放用户推荐与商家自荐入口。食美林理事会、评委会、美食猎人协同工作将陆续推出更多目的地榜单。对于已经发布的目的地榜单,将会根据提名和反馈的情况,对榜单进行持续的动态更新。榜单每半年至少更新一次。
食美林榜单排名不会用于广告等盈利方式合作
在发布会现场,携程食美林业务CEO许育忠宣布启动食美林体验师项目。参与者仅需在携程攻略社区发布标题带有#食美林体验师#的美食类游记,视角独特,图文专业者将被美食编辑签约为食美林体验师。携程每月派出食美林体验师密访各目的地的食美林星级餐厅、臻选餐厅与风味餐厅。关于如何增强榜单的更新度和可靠性,许育忠表示,将充分发挥携程移动互联网平台的优势,激励携程广大的旅行用户,在全世界范围内为食美林发现好餐厅的线索,同时也给榜单带来持续的反馈。
在问及食美林盈利模式的问题上,携程副总裁兼携程攻略社区CEO冯卫华表示:携程主营业务发展良好。食美林榜单真正从用户口碑与专家推荐角度运营,且需要公正和独立。因此食美林榜单排名不会用于广告等盈利方式合作。当然用户有从浏览信息到预订的一站式服务需求,食美林餐厅未来会考虑在携程平台上提供预订服务,但预订与餐馆优惠信息也不会纳入排名权重。
附:食美林旅行美食榜单(国内)
北京
三星 | 大董 | 北京菜 |
三星 | 兰庭厉家菜 | 北京菜 |
二星 | Capital M | 西餐 |
二星 | 福楼法餐厅 | 西餐 |
二星 | 1949全鸭季 | 北京菜 |
二星 | Temple Restaurant Beijing | 西餐 |
一星 | 紫云轩茶事 | 其他 |
一星 | 东方君悦大酒店长安壹号 | 北京菜 |
一星 | OPERA BOMBANA | 意大利 |
一星 | 京兆尹 | 素菜 |
臻选 | 花家怡园 | 北京菜 |
臻选 | 便宜坊烤鸭店 | 北京菜 |
臻选 | 功德林素菜饭庄 | 素菜 |
臻选 | 一坐一忘丽江主题餐厅 | 云南菜 |
臻选 | 南门涮肉 | 火锅 |
臻选 | 东来顺 | 火锅 |
臻选 | 情忆草原涮肉馆18:21 | 火锅 |
臻选 | 砂锅居 | 鲁菜 |
臻选 | 聚德华天烤肉季 | 清真菜 |
臻选 | 四世同堂 | |
臻选 | 北平楼 | 北京菜 |
臻选 | 阿兰菜馆 | 北京菜 |
臻选 | 东四民芳餐厅 | 北京菜 |
臻选 | 帕米尔食府 | 清真菜 |
臻选 | 都一处烧麦馆 | 小吃快餐 |
臻选 | 德仁居烤鸭店 | 北京菜 |
臻选 | 小杨楼私房菜馆 | 北京菜 |
臻选 | 紫光园 | 北京菜 |
臻选 | 杏园餐厅 | |
臻选 | 悦宾饭馆 | |
风味 | 天津百饺园 | 鲁菜 |
风味 | 海碗居 | 北京菜 |
风味 | 爆肚皇 | 小吃快餐 |
风味 | 励家小厨 | 鲁菜 |
风味 | 茶汤李京味餐厅 | 北京菜 |
风味 | 金生隆 | |
风味 | 大懒龙 | |
风味 | 华威肉饼店 | 清真菜 |
风味 | 杨老黑卤煮小肠 | 小吃快餐 |
风味 | 白魁老号饭庄 | 小吃快餐 |
风味 | 护国寺小吃 | 小吃快餐 |
风味 | 宝瑞门钉肉饼店 | 小吃快餐 |
风味 | 宝记豆汁店 | 小吃快餐 |
风味 | 锦芳小吃 | 小吃快餐 |
风味 | 老磁器口豆汁店 | 小吃快餐 |
风味 | 陈亨卤煮小肠 |
成都
一星 | 云门锦翠 | 川菜 |
一星 | 玉芝兰 | 西餐 |
一星 | 许家菜 | |
臻选 | 蜀九香火锅酒楼 | 火锅 |
臻选 | 蓉记香辣蟹爬爬虾 | 川菜 |
臻选 | 成都映象 | 川菜 |
臻选 | 红杏酒家 | 川菜 |
臻选 | 三号院 | 川菜 |
臻选 | 顺兴老茶馆 | 川菜 |
臻选 | 巴国布衣 | 川菜 |
臻选 | 文杏酒楼 | 川菜 |
臻选 | 樽宴 | 川菜 |
臻选 | 转转会 | 川菜 |
臻选 | 红灵鸟中国菜馆 | 川菜 |
臻选 | 大蓉和酒楼 | 川菜 |
臻选 | 三哥田螺 | 川菜 |
臻选 | 天香仁和酒楼 | 川菜 |
臻选 | 骉骉老火锅 | 火锅 |
臻选 | 三只耳火锅 | 火锅 |
臻选 | 七秒记忆耗儿鱼主题餐厅 | 火锅 |
臻选 | 小龙坎老火锅 | 火锅 |
风味 | 陈麻婆豆腐 | 川菜 |
风味 | 明婷饭店 | 川菜 |
风味 | 九锅一堂 | 川菜 |
风味 | 席罐罐罐饭 | 川菜 |
风味 | 老妈蹄花总店 | 川菜 |
风味 | 市井生活 | 川菜 |
风味 | 斗锅 | 川菜 |
风味 | 柒刀菜 | 川菜 |
风味 | 同仁堂御膳宫 | 川菜 |
风味 | 成都吃客 | 川菜 |
风味 | 小名堂担担甜水面 | 小吃快餐 |
风味 | 锅锅香 | 其他 |
风味 | 自贡好吃客 | 其他 |
风味 | 自贡芭夯兔 | 其他 |
风味 | 蜀锦香厕所串串 | 小吃快餐 |
风味 | 瓜串串 | 小吃快餐 |
风味 | 知乐香串坊 | 小吃快餐 |
风味 | 袁记串串香 | 小吃快餐 |
风味 | 高记生鱼 | 火锅 |
风味 | 重庆乌鱼庄 | 火锅 |
风味 | 龙抄手 | 小吃快餐 |
风味 | 小谭豆花 | 小吃快餐 |
风味 | 廖老妈蹄花 | 小吃快餐 |
广州
三星 | 好酒好蔡 | 西餐 |
二星 | 白天鹅宾馆 | 粤菜 |
二星 | 柏悦酒店-悦轩 | |
一星 | 炳胜私厨 | 粤菜 |
一星 | 空中一号 | 粤菜 |
臻选 | 炳胜品味 | 粤菜 |
臻选 | 惠食佳 | 粤菜 |
臻选 | 鸿星海鲜酒家 | 粤菜 |
臻选 | 雅苑餐厅 | 粤菜 |
臻选 | 广州酒家 | 粤菜 |
臻选 | 润园椰子鸡 | 火锅 |
臻选 | 太艮堡毋米粥 | 火锅 |
臻选 | 大椰丰饭 | 其他 |
臻选 | 大可以饭店 | 其他 |
臻选 | 陶然轩 | 粤菜 |
臻选 | 茶里 | 粤菜 |
臻选 | 茂德公草堂 | 粤菜 |
臻选 | 吴系茶餐厅 | 茶餐厅 |
臻选 | 滋粥楼 | 小吃快餐 |
臻选 | 六绿日本料理 | 日本 |
臻选 | 荣生集北水蛇粥 | 小吃 |
臻选 | 太兴餐厅 | 茶餐厅 |
臻选 | 银灯食府 | 其他 |
臻选 | 华哥新鲜猪什精品 | 火锅 |
臻选 | 富临食府 | 其他 |
臻选 | 食为先酒家 | 其他 |
臻选 | 大哥餐厅 | |
风味 | 邦记牛杂 | 小吃快餐 |
风味 | 烧鹅妹饭店 | 粤菜 |
风味 | 叁点叁宴会时尚餐厅 | 茶餐厅 |
风味 | 表妹靓点餐厅 | 其他 |
风味 | 十八涌农家菜 | 粤菜 |
风味 | 东兴饭店•侨乡厨娘 | 粤菜 |
风味 | 湾仔码头 | 粤菜 |
风味 | 鹅仔饭店 | 其他 |
风味 | 季禾宫 | 其他 |
风味 | 多利来美食店 | 粤菜 |
风味 | 又想点 | 其他 |
风味 | 老班长餐厅 | 其他 |
风味 | 丽的面家 | 小吃快餐 |
风味 | 容意发牛杂店 | 小吃快餐 |
风味 | 陈添记 | 小吃快餐 |
风味 | 一记面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 银记肠粉 | 小吃快餐 |
风味 | 勉记炖品 | 小吃快餐 |
风味 | 吴财记面家 | 小吃快餐 |
杭州
二星 | 杭州西子湖四季酒店金沙厅 | 杭帮/江浙菜 |
一星 | 桂语山房高级餐厅 | 创意菜 |
一星 | 龙井草堂 | 杭帮/江浙菜 |
一星 | 湖滨28餐厅 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 杭州酒家 | 其他 |
臻选 | 知味观 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 德明饭店 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 玉玲珑 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 外婆家 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 灶丰年间 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 老头儿油爆虾 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 马灯部落 | 创意菜 |
臻选 | 弄堂里 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 山外山菜馆 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 旅马餐厅 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 江南驿餐厅 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 龙井菜馆 | 杭帮/江浙菜 |
臻选 | 新榆园 | |
臻选 | 味自满餐厅 | |
臻选 | 菲乐酒家 | |
风味 | 奎元馆 | 杭帮/江浙菜 |
风味 | 新丰小吃 | 小吃快餐 |
风味 | 薄荷庭院 | 创意菜 |
风味 | 阿良面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 新白鹿餐厅 | 杭帮/江浙菜 |
风味 | 慧娟面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 院子餐厅 | 创意菜 |
风味 | 新方氏餐厅 | 其他 |
风味 | 咬不得高祖生煎 | 小吃快餐 |
风味 | 新亭子饭店 | 杭帮 |
风味 | 羊汤饭店 | |
风味 | 忠儿面馆 | |
风味 | 好食堂 | |
风味 | 火狐狸 | |
风味 | 老桥头面馆 |
丽江
一星 | 金茂君悦酒店云杉阁中餐厅 | 云南菜 |
臻选 | 隔锅香小龙虾 | 火锅 |
臻选 | 千里走单骑·云餐厅·酒吧 | 酒吧 |
臻选 | 沱江鱼府 | 火锅 |
臻选 | 云水肴滇菜艺术馆 | 云南菜 |
臻选 | 吴铭怀旧火锅 | 火锅 |
臻选 | 漫香2川阅巷重庆原味老火锅 | 云南菜 |
臻选 | 云雪丽餐厅 | 云南菜 |
臻选 | 祖母的厨房 | 西餐 |
臻选 | 石锅渔 | 云南菜 |
风味 | 阿勒丘食府 | 云南菜 |
风味 | 高土司火塘牛肉 | 云南菜 |
风味 | 大佛真味腊排骨 | 云南菜 |
风味 | 一碗顺 | 云贵菜 |
风味 | 大水车纳西餐厅 | 云南菜 |
风味 | 盐井加加面馆 | 云南菜 |
风味 | 快活林 | 川菜 |
风味 | 心圆小吃 | 小吃快餐 |
三亚
二星 | 海角轩 | |
一星 | 太阳湾柏悦酒店悦厅 | 粤菜 |
一星 | 倚洋中餐厅 | |
臻选 | 老客缘海鲜加工店 | 海鲜 |
臻选 | 三亚阿牛第一海鲜加工店 | 海鲜 |
臻选 | 聪润餐馆 | 海鲜 |
臻选 | 水晶宫大酒楼 | 其他 |
臻选 | 海亚餐厅 | 其他 |
臻选 | 阿浪海鲜加工店 | 海鲜 |
臻选 | 三亚7岁家庭餐厅 | 海鲜 |
臻选 | 海南来吧 | 海南菜 |
臻选 | 龙泉人椰子鸡汤 | |
风味 | 春园海鲜广场 | 海鲜 |
风味 | 宫满西廷 | 其他 |
风味 | 香港喜喜港式茶餐厅 | 粤菜 |
风味 | 秦风馆 | 其他 |
风味 | 悦来酒家 |
厦门
一星 | 融绘状元楼 | |
一星 | 潮宫 | |
一星 | 宴遇 | 闽菜 |
臻选 | 海敢小鱿鱼 | 海鲜 |
臻选 | 照强鸭肉海鲜排档 | 海鲜 |
臻选 | 永记深海鱼 | 海鲜 |
臻选 | 舒友海鲜大酒楼 | 海鲜 |
臻选 | 上青本港海鲜 | 海鲜 |
臻选 | 小舒友大排档 | 海鲜 |
臻选 | 潮福城 | 粤菜/潮州菜 |
臻选 | 鹭江宾馆观海厅 | 粤菜/潮州菜 |
臻选 | 烧酒配 | |
臻选 | 草根堂 | |
臻选 | 临家闽南菜 | 闽菜 |
臻选 | 华兴大酒楼 | 闽菜 |
臻选 | 双伟大排档 | 闽菜 |
风味 | 蚝不鱿鱼 | 海鲜 |
风味 | 咱厝萝卜焖饭明发店 | 闽菜 |
风味 | 大中沙茶面 | 小吃快餐 |
风味 | 佳味再添小吃店 | 小吃快餐 |
风味 | 莲欢海蛎煎 | 小吃快餐 |
风味 | 明月虾面 | 小吃快餐 |
风味 | 乌糖沙茶面 | 小吃快餐 |
风味 | 月华沙茶面 | 小吃快餐 |
风味 | 浮屿大同鸭肉粥 | 小吃快餐 |
风味 | 金宝油葱粿 | 小吃 |
风味 | 南普陀素菜馆 | |
风味 | 蜀媚娘·时尚川菜 | |
风味 | 202特色大排档 | |
风味 | 福合埕牛肉 | |
风味 | 小眼镜大排档 |
上海
三星 | 福1015 | 本帮江浙菜 |
三星 | Ultraviolet by Paul Pairet | 西餐 |
三星 | 虹桥迎宾馆国宴 | |
三星 | 新荣记品味 | |
二星 | 新光酒家方亮蟹宴 | 蟹宴 |
二星 | 洋房火锅 | 火锅 |
二星 | 邓记食园 | 川菜 |
二星 | 甬府 | 本帮江浙菜 |
一星 | 成隆行蟹王府 | 蟹宴 |
一星 | 新大陆 | 其他 |
一星 | 半岛酒店逸龙阁 | 本帮江浙菜 |
一星 | 苏浙总会 | 本帮江浙菜 |
一星 | Mr & Mrs Bund | 西餐 |
一星 | 雍颐庭 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 老夜上海 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 上海老饭店 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 春秋火锅 | 火锅 |
臻选 | 花马天堂云南餐厅 | 云南菜 |
臻选 | 老吉士酒家 | 其他 |
臻选 | 梅龙镇酒家 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 聪菜馆 | 其他 |
臻选 | 新苑私房菜 | 本帮江浙菜 |
臻选 | ElEFante | 西餐 |
臻选 | 汉舍中国菜馆 | 川菜 |
臻选 | 孔雀川菜 | 川菜 |
臻选 | CAPO At Rockbund | 西餐 |
臻选 | Paris Rouge Café & Restaurant | 西餐 |
臻选 | The Commune Social | 西餐 |
臻选 | 瑞福园 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 孔乙己酒家 | 本帮江浙菜 |
臻选 | 贰千金Lady Bund | |
风味 | 弄堂筵 | 本帮江浙菜 |
风味 | 吉祥草 | 素菜 |
风味 | 绿杨邨酒家 | 本帮江浙菜 |
风味 | 贯贯吉穆斯林餐厅 | 新疆菜 |
风味 | 新利查西菜馆 | 西餐 |
风味 | 扬州小吃 | 本帮江浙菜 |
风味 | 大富贵酒楼 | 其他 |
风味 | 小桃园餐厅 | 小吃快餐 |
风味 | 王家沙点心店 | 小吃快餐 |
风味 | 老半斋 | 本帮江浙菜 |
风味 | 德兴面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 南翔漪园小笼馆 | 小吃快餐 |
风味 | 青桔一碗面 | 小吃快餐 |
风味 | 佳家汤包 | 小吃快餐 |
风味 | 顶特勒粥面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 香阁丽面馆 | 小吃快餐 |
风味 | 富春小笼 | 小吃快餐 |
风味 | 玉佛寺素斋 | 素菜 |
风味 | 耳光馄饨 | 小吃快餐 |
风味 | 四新食苑 | 小吃快餐 |
风味 | 万寿斋 | 小吃快餐 |
风味 | 美新点心店 | 小吃快餐 |
风味 | 舒蔡记 | 小吃快餐 |
风味 | 盛兴百年老店 | 小吃快餐 |
风味 | 东泰祥生煎馆 |
深圳
一星 | 观海酒家 | 粤菜 |
一星 | 举人爷蚝门九式 | 粤菜 |
臻选 | 丹桂轩 | 粤菜 |
臻选 | 凤凰楼 | 粤菜 |
臻选 | 胜记 | 粤菜 |
臻选 | 润园四季椰子鸡 | 火锅 |
臻选 | 金稻园砂锅粥 | 粤菜 |
臻选 | 金皇廷 | 粤菜 |
臻选 | 稻香酒家 | 粤菜 |
臻选 | 美极鲜食坊 | 粤菜 |
臻选 | 顺德佬酒楼 | 粤菜 |
臻选 | 潮汕大目牛肉火锅城 | 火锅 |
风味 | 客家汇 | 粤菜 |
风味 | 名馆 | 粤菜 |
风味 | 味珑港式餐厅 | 粤菜 |
风味 | 香港新发烧腊茶餐厅 | 粤菜 |
风味 | 红荔村肠粉王 | 小吃快餐 |
风味 | 牛家庄牛丸汤河粉 | 小吃快餐 |
风味 | 乐凯撒比萨 | |
风味 | 巴蜀风月 | |
风味 | 撒椒 |
西安
二星 | 大唐博相府酒店餐厅 | 其他 |
一星 | 中国元素餐厅 | 其他 |
臻选 | 德发长 | 小吃快餐 |
臻选 | 福茂源陕北铁锅羊肉 | 陕菜 |
臻选 | 海市陕菜馆 | 陕菜 |
臻选 | 老碗 | 陕菜 |
臻选 | 三原老黄家 | 陕菜 |
臻选 | 莲花餐饮 | 其他 |
臻选 | 老孙家饭庄 | 小吃快餐 |
臻选 | 颜胖烤肉关中私房菜 | 烧烤 |
臻选 | 小杨烤肉 | 烧烤 |
臻选 | 雷记澄城水盆羊肉 | 小吃快餐 |
臻选 | 锦翔炝锅城 | 清真菜 |
臻选 | 丝路餐厅 | 清真菜 |
臻选 | 德泰楼陕菜馆 | 其他 |
臻选 | 西安饭庄 | 其他 |
臻选 | 大厨小馆 | 陕菜 |
臻选 | 大海子西府民俗村 | 陕菜 |
臻选 | 竹间葫芦鸡 | 陕菜 |
臻选 | 春发生 | 其他 |
臻选 | 同盛祥 | 清真菜 |
臻选 | 海荣锅贴馆 | 小吃快餐 |
风味 | 果渊斋米家泡馍馆 | 小吃快餐 |
风味 | 葫芦头泡馍天发芽 | 小吃快餐 |
风味 | 老陈家烩菜 | 陕菜 |
风味 | 老乌家特色小炒泡馍 | 小吃快餐 |
风味 | 老李家biangbiang面 | 小吃快餐 |
风味 | 老白家水盆羊肉 | 小吃快餐 |
风味 | 定家小酥肉 | 其他 |
风味 | 马洪小炒泡馍 | 小吃快餐 |
风味 | 齐月岐山面馆 | 小吃快餐 |
风味 | biangbiang面 | 小吃快餐 |
风味 | 惠记粉汤羊血 | 小吃快餐 |
风味 | 子午路张记肉夹馍 | 小吃快餐 |
风味 | 魏家凉皮 | 小吃快餐 |
风味 | 王魁腊汁肉 | 小吃快餐 |
风味 | 樊记腊汁肉夹馍 | 小吃快餐 |
风味 | 老闫家手工绿菜面 | 小吃快餐 |
风味 | 马二优质酸汤水饺 | 小吃 |
风味 | 小馋虫麻食店 | 小吃快餐 |
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