无油无糖无面粉的低脂南瓜燕麦饼,好吃不胖能量满满

南瓜燕麦饼

燕麦是一种比较常见的谷类,是北方的主食,高蛋白质、高能量、而且营养丰富。平常我们吃的燕麦片都是由燕麦加工而成,当做早餐吃,丰富的膳食纤维容易让人有饱腹感,加快新陈代谢,消耗更多的能量,降低胆固醇,不易胖。

很多低脂减肥的面包、蛋糕、饼干都会加入燕麦取代高脂的原料。我们今天来做一款低脂的南瓜燕麦饼,无糖无油无面粉,好吃不胖,能量满满。

小贴士

1、这款南瓜燕麦饼是什么口感?

按照方子的温度时间,口感是稍有韧性的,不脆。如果你想要脆,就必须将水分完全烤干,时间需要延长很久。

2、如何保存呢?

密封常温保存三天。

材料

份量:8片

南瓜 160g / 燕麦 80g / 蔓越莓干 15g

做法

▼ 步骤1

南瓜去皮去瓤切小块一共160g。

▼ 步骤2

蒸锅大火烧开,放入南瓜蒸20分钟,至于软烂即可。

▼ 步骤3

用叉子将南瓜全部压成泥。

▼ 步骤4

加入80g燕麦和15g蔓越莓干。

▼ 步骤5

用刮刀压拌均匀。

▼ 步骤6

按35g一个搓圆并压扁,厚度约0.8厘米。

▼ 步骤7

将一个鸡蛋打散,用网筛过滤一次。

▼ 步骤8

在饼胚上扫一层蛋液。

▼ 步骤9

送入提前预热好的海氏i7烤箱中层,上下火190度烤25分钟左右即可出炉。

▼ 成品

低脂饱腹的南瓜燕麦饼就做好了~

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