大家都知道“一日之计在于晨”，早餐要吃好！
特别是对于中老年人来说，早餐更是不能马虎，要想拥有健康的身体，一定要重视早餐，可不要只吃稀饭咸菜，早餐吃得好吃得饱 ，才能精气神满满一上午，活力十足身体棒！
那么如何合理吃早餐？建议中老年人少吃稀饭，多吃这3样，营养又健康，给身体及时补充营养，腿脚有劲，精神饱满气色好。
一、多吃面食
面粉，可以制作成很多食物，比如馄饨、饺子、面条、包子、馅饼等，顶饿管饱，营养也充足。
【推荐：大馅馄饨】
1、猪肉选择3肥7瘦的猪前夹肉，剁成肉末备用。
2、把猪肉馅放入碗中，加入2汤匙0添加酱油、加入2汤匙葱姜水（大葱白+姜末浸泡的水）少许花椒粉、少许白胡椒粉、适量的盐搅拌均匀调味备用。
3、取馄饨皮，把馄饨皮的边沿位置抹上少许水保持湿润状态，舀入适量的猪肉馅，把馄饨皮边沿对折，边沿捏紧压实，然后捏着两边往内收拢，折叠起来压紧呈现出元宝状的馄饨，看着就很好看。
4、也可以不太讲究造型，只要把边沿压紧，稍稍收拢即可。（一次性可以多包上一些馄饨，放入冰箱冷冻保存，随时想吃，随时煮就好。）
5、锅中烧开水，放入馄饨煮熟，撒入少许盐调味，也可以加入少许青菜丰富口感，即可盛出。吃上一大碗馄饨，有菜又有肉，汤汁也鲜美，一大碗馄饨吃完，饱腹营养，胃里暖呼呼。
二、多吃粗粮
如今生活条件好了，很多中老年人都有着“富贵病”，三高也找上门来，平时不得不忌嘴，控糖少油，平时尽量少吃精米白面，多吃一些粗粮有益处。
【推荐食谱：玉米饼】
1、玉米粉+小麦粉+1个鸡蛋+少许盐+小半碗水搅打成酸奶状的面糊。
2、不粘锅中刷入少许植物油，烧热后调小火，舀入面糊糊呈圆饼状，煎至一面定型后，翻面煎另一面，两面都煎制到金黄后，即可盛出装盘，口感喧软，好消化。
三、蛋/奶
蛋/奶，可以说是早餐懂得黄金搭档，富含优质蛋白质，很适合经常吃。
【推荐食谱：鸡蛋面包沙拉】
1、鲜鸡蛋，放入冷水锅中，待水沸腾后即可关火，焖5分钟后，鸡蛋即可呈糖心蛋，剥壳备用。
2、把青豆水煮熟透后捞出放入盘中，加入小番茄块、生菜叶、洋葱丝，撒入盐、黑胡椒拌匀，加入吐司丁，水煮蛋即可食用。
3、也可以用煎蛋搭配火腿、生菜等来搭配吐司制作成三明治，怎么吃都好吃，营养又美味。
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