论起喝酒这件事，大山东就没有服过谁，不仅酒量极好，还非常讲究喝酒的乐趣和规矩，能不能下得了酒桌再论，但一定要宾主尽欢。
照理来说，在这样的环境下，山东人的酒桌应该被名优名优白酒摆得满满当当，但事实上，山东酒桌上很少见茅五剑，这又是为何？
首先最直接的原因就是价格太高，商务宴请、送礼什么的还可以，但日常喝实在难以负担，其次就是因为山东酒友喝酒的选择实在是太多了。
山东素有“一县一白酒”的说法，意思是每个县城都有自己的酒厂，有些县城甚至不止一个酒厂。
酒厂遍地开花的结果，就是大家各自为战，每个地方的人对于自己家乡的白酒品牌有着极高的忠诚度，压根不认别的品牌，所以山东本地的白酒品牌也很难走出当地，内卷极为严重。
但也正因如此，山东酒友在选酒的时候对酒质的要求很高，他们最常喝的，就是下面4款“无名酒”。
1.古贝春白版
一定有很多外地人初见古贝春白版的时候，会有些嫌弃，毕竟它的光瓶包装怎么看怎么像是酒精酒，但事实上它不仅是纯粮酒，还是十分优质的纯粮酒。
古贝春白版又被称为“内招”，因为最早的时候它是被古贝春酒厂拿来做内部的招待酒，酒质可想而知。
后来成为商品酒流通之后，虽然包装简单、甚至可以说是“简陋”，但酒质却保持得相当不错，而且作为42°的低度酒，它也难得的没有水感。
2.木台厚道酒
酱热最早席卷的两个省份，一是河南，二就是山东，所以尽管它的名气 并不大，还是成为了山东酒友酒桌上的常客。
采用了12987的酿造工艺，光是酿造时间就长达1年，而且在酿造之后还要经历至少5年的陈放。
5年的时间，不仅能够让酒中的微生物充分氧化、酯化，让酒体更加柔和，还能够让杂醇油、醛类等有害物质充分挥发，以减少对人体的伤害，达到不上头、不口干的目的。
不过对于酱酒来说，光有时间是不够的，还需要专业且老到的调酒师。它的调酒师就是国家一级品酒师、“茅台八仙之一”冯小宁老师，不仅如此，还师承茅台老厂长李兴发（酱酒之父）。
由她调出的酒颇有茅香，但入口要更偏向于柔和感，非常好入口，山东基本上是低浓区，但酒友对它的接受程度很高，可见确实顺喝。
3.一品景芝蓝淡雅
山东少有全省都认可的白酒品牌，但如果非要说一个，那一定是一品景芝。
作为芝麻香型的鼻祖，景芝在这一香型的研究上颇有造诣，即便是入门级的蓝淡雅对于芝麻香型的呈现也是比较好的，尤其是在第一口，熟芝麻的焦糊气息非常的浓郁。
不过，也有酒友评价说往后接着喝的话，芝麻香就没有那么明显看了，但酒体依然非常的顺和。
4.兰陵酒
说提到这款酒，就不得不提它的历史，据说兰陵酒的距今已经有3000年了，和青铜器有一拼，而它的巅峰时期在上世纪90年代，完全可以和茅台、五粮液掰手腕。
在很多酒友看来，如果它的鼎盛时期再早那么几年，或许中国名酒也会有它的一席之地。
虽然随着鲁酒整体的没落，兰陵酒的光芒也黯淡了不少，但这却无法改变它酒质很优质的事实，所以在当地依旧很受酒友的欢迎。
其实在山东酒友酒桌上能见到的无名酒，一篇文章太难说完，济南酒友喝趵突泉酒、清照酒，烟台喝张裕三鞭酒、烟台古酿等等。
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