生活需要仪式感，教你做一道德风料理，在家就能完成，味道很惊喜
提起西方国家，我最喜欢德国，因为一提到德国，总感觉自带一种浪漫气息，不仅如此，作为一个吃货，很多德国特色美食也深得我心，例如德国特色猪脚、面包、啤酒、肉卷等美食都风味独特，但要说最好吃的，还当属德式挂炉香肠，德式香肠多以纯肉为主，吃起来也更加营养健康，尤其适合老人和孩子食用，没有乱七八糟的添加物，完全可以放心大胆吃！
香肠始于德国人，就像意大利面始于意大利人，每种食材都有自己的归属地，即使外面做的再好吃，也不如本地做的更经典，前些天托朋友带回了些德式挂炉香肠，德式香肠最大的特点就是肉感十足，让人能真真切切的感觉到盐与肉的热恋，口感Q弹有嚼劲，咸香可口、鲜香扑鼻，无论怎么做都好吃，强烈建议朋友们都尝一尝。
生活中也需要大大小小的仪式感，下面就用德式香肠做一道美味的“德风料理”，简单好做，营养好吃，非常适合两个人的烛光晚宴哦！感兴趣的朋友们不妨来试试看，味道绝对惊喜~
【菜品】：德风料理
【烹饪食材】：土豆两个、白洋葱一个、挂炉烤肠一根、食盐2茶勺、黑胡椒碎1茶勺、白胡椒粉1茶勺、迷迭香2茶勺、温开水100毫升、蚝油1汤勺。
【烹饪步骤】：
1、我们先来准备一根德式挂炉香肠、2个土豆、1个圆葱和相应的调味料，德式菜品中多用迷迭香，所以这里我们也准备些，用来增加菜品的香气。
2、把土豆去皮后洗净、洋葱去皮备用，再把挂炉香肠打开包装，用水简单清洗一下即可。
3、将挂炉香肠切成如图所示的小块状，再把土豆切成三角片、洋葱切成滚刀块备用。
4、把锅放在炉灶上，擦干后中火预热10秒钟，然后倒入冷油，待油温升高后放入切好的香肠块，中火慢煎2分钟。
5、中途需要颠勺翻面。
6、2分钟后将切好的土豆片也倒进锅中，将中火转成大火，继续翻炒3分钟，炒至土豆片的颜色变深黄色即可。
7、此时在锅中加入少许温水，水量大概在锅中食材的2分之一处，然后盖上锅盖，大火焖煮3分钟。
8、时间到后打开锅盖，放入洋葱后继续翻炒1分钟，炒至洋葱断生即可。
9、在锅中加入适量的迷迭香和其他调味料后翻炒一下，然后继续盖上锅盖，再次焖煮3分钟。
10、出锅前再次加入少许蚝油提鲜，翻拌均匀后就能关火出锅啦，迷迭香的味道超级浓郁，而且不用出家门也能享受德式大餐，平淡的生活中因这道菜也会变得有仪式感，喜欢的朋友别错过，简单易学，不要错过哦！
【烹饪小贴士】：
1、迷迭香也是这道菜的关键，可以让菜品的味道更特别。
2、土豆不易熟，翻炒片刻后需要加水焖煮。
3、出锅前加些蚝油，既能给菜品提鲜又能让菜品更入味。
