朋友们大家好，最近的水果又开始大量上市了，除了各种各样的橘子以外，车厘子这种非常昂贵的水果，也已经上市了。对于这种贵族水果，你是不是也很喜欢吃呢？
车厘子富含丰富维生素，膳食纤维等多种营养，且口感香甜多汁，很多人都很喜欢吃。然后，对于车厘子这种水果，虽然其价格很贵，但是它的口感真的很好，这也正是其价格昂贵的原因。
车厘子味道好吃，但是在食用之前，如何对其进行正确清洗，你以前有了解过吗？你是否还在简单地用盐水淘洗呢？如果你还在这样做的话，今天就让我来给你说一下，正确清洗方法如何？
一、清洗车厘子，为什么不能只用盐水洗？
在对车厘子进行清洗的时候，如果只简单用盐水去清洗车厘子的话，是根本洗不干净的。因为车厘子表面，除了各种各样的杂质以外，其表面还富含了农药残留物，以及多种的细菌物质，想要把这些脏东西去除干净的话，使用盐水清洗，是根本达不到效果的。
虽然食盐能杀菌消毒，但是想要把车厘子表面的这些杂质，全部去除干净的话，我们还要记得，多加这两样东西，才能达到效果哦，一起来看一下，正确方法吧。
二、正确清洗车厘子的方法
1、首先我们要往车厘子中，加入适量的食盐，然后再加入一些清水，用食盐水把车厘子浸泡10分钟。在食盐水的作用下，车厘子表层的杂质和脏东西，就可以被泡发出来，然后再用清水淘洗两遍，可以进行下一步的清洗。
2、食盐水浸泡淘洗好以后的车厘子，我们还要往里面加入一些碱面。因为车厘子表面的农药残留物，很多都是呈酸性的，在碱性物质的作用下，就能起到很好的中合作用，从而将它们有效去除。
3、采用碱水把车厘子中的酸性物质去除以后，接着我们还要往里面，加入一些白醋，用白醋水，再把车厘子泡上10分钟。因为白醋能起到二次杀菌的作用，这样就能让车厘子表面，变得更干净。
4、最后我们要往车厘子中，加入一些小苏打，用小苏打水再把车厘子，最后淘洗一遍。因为小苏打有很好的去污能力，这样一来洗干净后的车厘子，就可以放心地去食用了，完全不用担心，其会有任何的农药残留物，以及脏东西的存在。
在对车厘子进行清洗的时候，一定要记得用以上的方法去清洗哦，如果只简单采用食盐，去对车厘子进行清洗的话，是完全洗不干净车厘子的，这里大家一定要牢记。
车厘子味道虽然好吃，但是车厘子的价格，一般都会被卖得很贵，今年车厘子的价格又会如何呢？相比较于去年车厘子的价格时，今年的车厘子价格，会不会便宜一些呢？下面再随我来了解一下，2022年车厘子的价格走向，是怎样的吧！
三、车厘子2022年价格走向
作为一种冬季的应季水果，车厘子这种水果，有很大一部分，都是来自于国外进口的，因此它的价格，一般都会被卖得很贵。其主要来自智利，新西兰，澳大利亚这三个国家，但是由于现在疫情的影响，很多国外进口的水果，都不敢再进口了。
去年2021年进口的好多车厘子水果中，都被检测出了阳性，所以今年的车厘子市场，就会因此受到冲击，大多数人都不敢进口，再去对其进口了。这样一来国内市场，所能生产的车厘子，就不能满足需求。
供小于求以后，车厘子的价格，就会出现大幅度上涨，往年的车厘子价格，一般价格都在50块钱一斤左右，但是今年的车厘子价格，估计会在80块钱一斤以上。对于这样的价格，你觉得你还能，吃得起车厘子吗？
作为一种轻奢水果的车厘子，为什么会被卖得这么贵呢？因为这种水果比较娇贵，在对其进行种植的时候，是需要很大人工成本的。除此之外，这种水果在运输的过程中，也需要很大的运输成本，这些成本就导致了，它的价格被卖得很贵。
好了，以上就是今天我要给大家分享的，一些有关车厘子的知识。在面对车厘子这种水果的时候，如果价格太贵的话，我们也可以换一些别的水果吃，因为它的营养价值，与很多水果都是很相似的。
像冬天的橘子、猕猴桃，这些应季水果，我们也可以多食用，相比较于车厘子的时候，价格便宜的同时，营养价值也很高哦。
