零食行业诞生超级玩家:门店突破7500家,门店年营收超过200亿元

2024年03月23日19:06:01 财经 1017

主攻下沉市场、主打极致性价比的零食量贩模式,已成为休闲零食市场的重要增长引擎,也吸引了洽洽食品盐津铺子三只松鼠良品铺子西麦食品等巨头竞相布局。

有业内人士分析指出,品类丰富、方便采购、价格实惠是消费者选择到零食集合店购买的主要原因。艾媒咨询数据显示,2023年中国量贩零食店(也称为零食折扣店或零食集合店)市场规模为809亿元,同比大涨75%,预计2025年有望达到1239亿元。

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目前,零食量贩赛道处于快速“跑马圈地”阶段,极致的供应链管理和规模效应是制胜的法宝。截至目前,中国量贩零食店门店数量已经突破2万家,预计2025年将会突破3万家。排名前十的品牌门店数量均超过500家,从地区分布来看,湖南品牌占据4席,江苏、江西、四川、福建、浙江、广东品牌各占1席。

整体而言,行业呈现出“二超三强”的格局。所谓“三强”,指的是创办于四川成都的零食有鸣,全国门店超过2500家;2020年诞生于湖南长沙的爱零食,门店超过1400家;起家于厦门糖巢零食,门店超过1400家,已覆盖福建、广东全省,江西赣州地区。

过去一年,爱零食动作不断。8月9日宣布控股成都本土品牌恐龙和泰迪,一跃成为四川省第二大量贩零食品牌。9月19日全资收购贵州胡卫红零食。10月20日,将陕西本地品牌零食泡泡收入囊中。目前,品牌已在湖南、四川站稳脚跟,并进驻湖北、重庆、江西、陕西、贵州等地区。

爱零食创始人唐光亮是零售行业老兵,有着16年的快消品从业经验,曾创办过便利店品牌“快乐惠”、快消品B2B网站“新高桥网”、社区团购平台“考拉精选”。他提出了“前置仓+量贩零食”新模式,省略一切中间环节,以批发价直面消费者,实现全部产品都是“引流”产品,用全品类“打”大单品的策略效果。

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经过最近两年的收购整合,行业逐渐演变成“万辰系”、“很忙系”双雄争霸的局面。

2022年8月,万辰集团旗下量贩零食品牌“陆小馋”在江苏南京正式上线。去年9月与江苏的“好想来”、“来优品”,江西的“吖嘀吖嘀”合并,统一为“好想来品牌零食”。同年10月,又拿下浙江宁波本地零食店品牌“老婆大人”。截至目前,在营门店数超过4100家。

得益于量贩零食业务规模扩大,去年万辰集团预计实现营业收入90亿-96亿元,同比增长1538.55%-1647.79%。但增收不增利,同比由盈转亏,全年净亏损6900万-8900万元,自2014年以来首次出现年度亏损。

激烈竞争之下,万辰集团在今年初宣布未来半年计划投入约12亿元,用于全国市场发展过程中的品牌、供应链、运营团队建设以及加盟商扶持,重点布局南方市场。

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数据有所滞后,在此只看相对排名

2017年起步于长沙的“零食很忙”,2019年1月在江西宜春开出首家直营店的“赵一鸣零食”,于去年11月正式战略合并,两家品牌继续保持独立运营。同年12月,新集团与盐津铺子、好想你达成战略合作,两家企业分别以3.5亿元和7亿元入股

截至目前,零食很忙与赵一鸣零食全国门店数突破7500家。去年门店总营收超过200亿元,接待消费者超6亿人次。未来半年集团计划投入超10亿元,用于全国市场开发,重点布局北方区域。全年计划新增6000家门店,预计到年底达到13500家门店。

不难看出,零食很忙集团和万辰集团的目标都是全国化、两大巨头一个要南下,一个要北上,必然有一番激烈的较量。行业格局会发生什么新变化?我们将继续关注。

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