泉城非遗闪耀!“济南益康”在第五届中国国际进口博览会亮相出圈

2022年11月05日22:21:15 财经 1152

2022年11月4日晚,第五届中国国际进口博览会在上海隆重开幕。中国国际进口博览会(简称进博会)是世界上第一个以进口为主题的国家级展会,由中华人民共和国商务部上海市人民政府主办,是中国政府坚定支持贸易自由化经济全球化、主动向世界开放市场的重大举措,为世界各国展示国家形象、开展国际贸易搭建了开放型合作平台。

记者了解到,本届博览会上,多款泉城非遗惊艳亮相。济南市益康食品厂有限公司携“非物质文化遗产”产品——“葡萄软月”、“益利思”泉城素饼、“益利思”糕点等多款济南特色产品再次亮相本次博览会,参展观众现场品味来自泉城济南的特色美食。

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会场前沿

始于1862年清朝同治年间的“葡萄软月”,150余年的渊源历史,历经五代传承,因其世代传承的手工工艺及特色的口感,成为齐鲁糕饼传世之作。2012年“葡萄软月”被列入“济南市非物质文化遗产名录”,2016年被列入“山东省非物质文化遗产名录”。而泉城素饼同样用料考究,工艺复杂,选用饱满绿豆经特殊工艺脱皮,再以传统工艺制成馅心,纯手工包制而成,色泽金黄、外酥里嫩,兼具松、香、酥、软等特点,入口即溶,冰甜爽口,老少皆宜。

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山东省副省长凌文莅临展位,济南市益康食品厂有限公司董事长王忠本陪同参观

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济南市益康食品厂有限公司董事长王忠本向济南市副市长韩伟介绍益康参展产品

现场直击

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参展观众争相品尝益康美味糕点

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相约进博,互利共赢

中国国际进口博览会是世界上首个以进出口为主题的大型国家级展会,现已成为构建新发展格局的窗口、高水平开放的载体、重要的国际公共产品,诸多国内外实力企业依托进博会的开放平台向世界各国消费者介绍优质服务及产品。以济南益康“益利思”食品为代表的泉城好品,以其深厚的文化底蕴,精湛的制作技艺,优质的产品品质和别具特色的口感,赢得了广大消费者的厚爱。

在中国国际进口博览会的舞台上,不仅有各大国际企业带来的新品首发,还有各类人文交流活动。泉城非遗与来自全国各地的非遗技艺一道,共同展示了中国的优秀传统文化,让世界看见了“中国美”。

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