四川女子回婆家连吃带拿，亲妈不乐意了：嫁出去的女儿泼出去的水

有句老话叫作嫁出去的女儿泼出去的水，四川的程小青以为这件事情永远都不会发生在自己身上，没想到才结婚一年，回家吃个菜，就被亲妈这样回怼，让她伤心不已。

程小青嫁到了成都，家里只剩下父母和哥嫂，这不眼看快过年了，父母要杀年猪过年，于是喊女儿回家吃刨猪汤，程小青带着老公回来，亲戚朋友聚在一起，大家吃得可欢乐了。

刨猪汤是腊月杀年猪时必吃的一种特色美食，其实就是把猪肉各部分都割一些，柴火烧起来，大火爆炒，农村的猪吃得都是玉米，没有喂饲料，肉质紧实而香嫩，是地道的土猪肉，吃起来又软又糯香气四溢，又好吃又放心。

这边吃刨猪汤很讲究，首先要把屠夫也就是杀猪匠喊来家里，家里的大老爷们穿着长筒靴带着围裙和袖套帮忙，大家一起赶着猪帮忙杀猪匠一起杀猪，整个过程其实很简单，猪血要赶紧接了做菜，猪肝猪肠瘦肉也要分好，大妈大姐们就在厨房烧火开始炒菜，首先是毛血旺，然后是回锅肉，接着红烧大肠、泡椒猪肝、粉蒸肉，陆续端上来，看着就是普普通通的家常菜，但是因为够新鲜，所以大家都吃不腻。

吃刨猪汤最重要的就是这一碗汤，里面有猪心猪肺肥肠血旺瘦肉等等，没有加多余的配料，就这么煮出来，鲜嫩滚烫，一点膻味都没有，简直鲜得掉眉毛，热腾腾的来一碗能驱寒，喝一碗浑身都舒畅，哪怕喜欢辣椒的四川人，也对这清淡爽口的刨猪汤爱不释手。

吃刨猪汤还要配上现摘的新鲜蔬菜，有大白菜、牛皮菜、香香菜等等，烫煮在汤里很爽口，直接炒着吃解腻开胃，都是程小青的父母自己种的，哪怕不够吃也可以现摘，洗干净后丢到锅里就可以了，非常方便。

有的人炒菜有的人就忙着把剩下的肉给装好，杀完猪的大老爷们大家坐在一起，喝喝茶聊聊天，等着贤内助们做好饭菜上桌开吃。土猪肉的排骨没有什么肥肉，都跟精肋骨似的，熬煮后炖上萝卜很香甜。大块的五花肉做成红烧肉，软糯入味，入口即化。还有这个泡椒猪肝，自己腌制的泡椒酸辣可口，大火爆炒后的猪肝清脆不膻，真是下饭又下酒。

饭桌上男女老少觥筹交错，吃得面红耳赤，感觉这才有过年的气氛，剩下的猪肉有的要做腊肉有的要做香肠，亲戚朋友回家还要带上一块，程小青也不客气，指着一盆肉说都是她的，让老公放后备箱去，亲妈就不依了，说这么多肉他们二人根本吃不完，带走岂不是浪费，才有了开始那句话，对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！(素材源自网络，如有侵权，联系删除）